大家好,关于广东猪舌头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于广东白灼猪舌头的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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1.猪舌洗净用刀子刮去白苔后,起一滚水锅川烫10分钟后捞起洗净
2.取一锅放入猪舌.水跟米酒.及少许盐,水滚后盖上锅盖转小火闷煮30~40分钟即可
3.放凉切片沾蒜蓉酱或自己喜欢的酱食用即可
材料
猪舌头,胡萝卜、甜玉米粒各100克,红枣4粒,党参少量,枸杞子、沙姜少量。
做法:1.洗净猪舌,烫过,刮掉舌头表层及切丁。
2.胡萝卜切丁,
3.将所有材料一起放入,加适量的水炖烂,加盐、味精即可。
这汤可以补气血,冰糖可以加少量,但不要过多,否则太甜。
1、猪舌头切片,要均匀,不要太薄。
2、青椒切片,块不要太大。
3、起油锅,六七分热。
4、下入青椒和猪舌头一起翻炒,要大火爆炒。
5、加少量l老汤煮一下,大概5分钟左右。
6、最后加适量盐调味即可,最后加点蒜末也可。
用料、猪舌一条、米酒小半碗、生抽小半碗、油一小汤勺、姜数片、水一碗
步骤1、猪舌开水焯一下
(水里加点白酒和姜),然后把舌苔刮干净
步骤2、热锅下油
(油可以稍微多一点)放姜去炒香,放入猪舌,然后加入小半碗白酒、生抽和一碗水
(也可以加点老抽去上色),中小火焖焗半个小时左右
步骤3、切块装盘淋上酱汁
关于广东猪舌头怎么弄好吃和广东白灼猪舌头的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。