大家好，今天来为大家解答芦笋炒鸡肉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括芦笋炖鸡的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
材料
芦笋，肉，葱，姜
做法
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下
2.斜着切段，肉切片
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
草鸡一只，1.5斤
步骤2
芦笋一把，三元，我只用了一点炖汤，其余的炒肉吃了
步骤3
鸡切块，焯一下，去血腥，放料酒、老姜
步骤4
砂锅里，放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂
步骤5
我煮的是两天的量，所以，捞出一半放小砂锅里，放入适量芦笋稍微炖一下就可以了，最后加点盐
鸡肉不可以喝芦笋一起红烧，一起红烧会改变鸡肉的原味，不好吃
芦笋和虾仁炒最好吃
1.芦笋切成小段，圣女果切成两半，虾去头剥皮去虾线。将芦笋焯水，焯水时放入少量的盐和油，这样可以保持芦笋颜色更鲜艳。
2.热锅中倒油，下入少许葱末炝锅，倒入焯好的芦笋稍微翻炒一下，放入虾仁、圣女果继续翻炒，加入少量的盐，翻炒均匀就可以出锅了。
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