大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于石锅饭怎么弄好吃，石锅拌饭怎么做里面都有什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
石锅拌饭很好吃,外卖小哥送餐也很及时,石锅拌饭外卖包装精致,看着也非常新鲜,五分好评。最喜欢点的外卖,吃了好久了,好吃干净卫生,几天不吃就会想。说实在的,这是我在外卖平台上点餐以来最满意的一次点餐,
谢谢邀答。
我一直是对辣白菜情有独钟，还喜欢吃米饭的时候带些锅巴的焦脆的口感，所以我是无疑大爱石锅拌饭的。
在北京，除了各种韩式烧烤店都能吃到石锅拌饭，正一味的连锁店也比较多，在很多shoppingmall里都有这种石锅拌饭为主的小店。
别看这种主食属于快餐，但吃起来还真不能着急，即便用勺子拌好后，也还是很热，浇上红彤彤的韩式辣酱，再来份辣白菜的小菜，一份拌饭能吃的特别撑。
我个人很喜欢吃鸡肉石锅拌饭和辣白菜五花肉的这两种，而且赶上家里买的蔬菜种类比较多，我就会自己在家做上一份。
这里就和您分享一下鸡肉石锅拌饭的做法：
【鸡肉石锅拌饭】
需要准备：
鸡胸肉：100克
辣白菜：150克
时蔬类：菠菜、胡萝卜、豆芽、香菇，木耳
熟米饭：100克
鸡蛋：1个
韩式辣酱：适量
做法：
1、做起来很简单，就是需要耐心，多一些的食材准备和加工。香菇温水泡发，木耳冷水泡发，洗净切丝。胡萝卜、黄瓜切丝，豆芽菜和菠菜洗净。
2、利用这个时间，先蒸好米饭。鸡胸肉切块用料酒和盐腌制，辣白菜切小块备用。
3、先用炒锅炒鸡肉。
坐热油锅，放适量食用油，放入鸡肉炒制变色，加入辣白菜翻炒，放少许生抽即可，刚才腌制鸡肉已经放盐了，辣白菜也有盐在其中。
4、在石锅里先刷一层油，再放入米饭。
5、菠菜、豆芽、胡萝卜丝、香菇和木耳，提前用沸水焯好，依次都码在石锅里，开小火加热5分钟。
6、最后放一个煎蛋在上面，撒上炒好的鸡肉，再来一勺韩式辣酱，就可以美美的享用了。
石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭。
石锅饭烹饪方式不难，但有两种不同的做法：
一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；
另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
原料：米饭、香油、肉丝、鸡蛋、嫩豆芽、青菜丝、蕨菜、红萝卜丝
做法：
（1）准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
（2）只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
（3）米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
（4）准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
（5）石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
关于石锅饭怎么弄好吃，石锅拌饭怎么做里面都有什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
