大家好,如果您还对牛肉片怎么弄好吃不辣不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉片怎么弄好吃不辣的知识,包括不辣烧牛肉的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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将将新鲜牛肉切成二指宽块,然后放入锅里焯水,锅里加白酒,生姜,大葱。煮开后二十分钟,把水倒掉。
然后将锅烧热倒油,将调料炒香,倒入牛肉翻炒倒水,大火烧开,然后慢炖,加入点啤酒。炖两小时左右即可。
材料:
牛肉
(腑肋)1000克、土豆
(黄皮)250克
调料:
姜25克、黄酒25克、大葱25克、桂皮10克、八角10克、酱油75克、白砂糖840克、香油20克、淀粉
(豌豆)15克、猪油
(炼制)50克
做法:
1、牛肉切成4.5厘米见方的大块,锅置火上,倒入油烧到八成热,放入土豆片,炸至淡黄色,倒入漏勺滤油
2、炒锅仍上旺火烧热,入芝麻油10克,至六成热,倒入牛肉煸炒,至煸干水分
3、肉面有小焦班,放姜、葱、酒、桂皮、八角,加清水淹至肉面,烧沸后移微火,待七成熟时,加入糖、酱油、焖到熟,放入土豆,转旺火收稠汤汁,加芝麻油,用水淀粉打芡,拣去香料,装盘即成
食材:手擀面1人、生抽半汤勺、香葱1根、生姜1小块、白芝麻适量、辣椒面2茶匙、陈醋1汤勺、蚝油1茶匙、味精半茶匙、盐1茶匙、花生油适量、白砂糖1茶匙、花椒粒适量。
不辣的牛肉末家常做法
主料:香菜、牛肉
辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉
烹制方法:
1、将牛肉切成沫,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;
2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可!
好了,关于牛肉片怎么弄好吃不辣和不辣烧牛肉的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!