本篇文章给大家谈谈烀猪时子怎么弄好吃谢谢，以及烀猪肘子的家常做法王刚对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材明细
猪肘子1个，冰糖20克，生姜20克，陈皮20克，五香粉20克，葱段50克，老抽30克，料酒30克，生抽30克
做法步骤
1，将猪肘子洗净，放入锅中焯水。
2，去除浮沫。
3，锅中加入料酒。
4，加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，生姜。
?5，加入陈皮。
6，文火慢炖三小时即可出锅。
?
1、食材：肘子1个，葱姜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，蜂蜜适量，冰糖适量，醋适量，八角适量。
2、肘子放在清水中泡去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。
3、肘子冷水下锅，调入3勺料酒大火烧开，再小火煮约5分钟，洗掉肘子表面的血沫。
4、肘子捞出来，沥净水分，再用吸水纸吸干净肘子表面的水。
5、用刷子在肘子的表面均匀地刷上一层蜂蜜，再刷上一层老抽。
6、炒锅中放油烧热，蹄膀四周煎至肘子外皮焦黄，再放入电压力锅中，倒入原汤，调入适量的八角、冰糖、生抽、醋、盐、葱姜。
7、加盖密封，按下豆蹄筋键，待电压力锅的浮子自然下落后开盖，用筷子轻轻地就可以扎进肉中。
8、高压锅中倒出适量的汤卤至炒锅中，再加入适量的冰糖和水淀粉烧开，冰糖溶化、汤汁浓稠。
9、肘子捞在盘子中，再淋上7中做好的汤汁，再撒上点小葱花即可上桌开吃。
准备用料：肘子1个、山楂干适量、酱油适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量。
1、肘子洗净，中间剁开。
2、锅中加入清水，烧热。
3、放入肘子氽水，去掉血水。
4、重新换一锅清水，加入干辣椒，大料，花椒，山楂干，桂皮。
5、大火烧开，转小火烀50分钟左右,这是烀好的肘子。
6、己经烀熟的肘子出锅了。
7、配上酱油就可以吃了。
备料
步骤2?
猪肘子洗干净切两刀
步骤3?
锅放适量清水，凉水下锅
步骤4?
大火烧开煮2分钟左右
步骤5?
捞出洗干净备用
步骤6?
锅放入漫过肘子的水，放入猪肘子，姜，葱，蒜，大料，桂皮，盖上锅盖，大火烧开，中火煮至1个半小时左右，用筷子扎透，没有血水，即可
步骤7?
捞出即可食用
步骤8?
用蒜末，生抽，辣椒油，香油对个料汁备用
步骤9?
切片装盘即可食用
好了，关于烀猪时子怎么弄好吃谢谢和烀猪肘子的家常做法王刚的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
