大家好，今天给各位分享豆子炒肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对川菜黄豆炒肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
用料：鲜青黄豆300克、肉250克、青辣椒4个、油适量、盐适量、生抽适量、蒜米3瓣
做法:
1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁
2、青黄豆洗一下滤干水
3、起锅放一点油润润锅，把偏肥的肉先放入
4、中火翻炒出油
5、差不多微黄，把豆子放入
6、把肉放一边，用油先翻炒豆子，用大火
7、再把瘦肉放入
8、一起爆炒，加入适量料酒，盐，
9、翻炒均匀，加入适量生抽
10、再把青椒和蒜米放入，翻炒几下关火
11、装盘可以吃了。
豆子炒肉用花生油炒，炒出来的豆子比较好吃
用料
鲜黄豆300克
肉250克
青辣椒4个
油适量
盐适量
生抽适量
蒜米3瓣
做法步骤
1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁
2、青豆洗一下滤干水
3、起锅放一点油润润锅，把偏肥的肉先放入
4、中火翻炒出油
5、差不多微黄，把豆子放入
6、把肉放一边，用油先翻炒豆子，用大火
7、再把瘦肉放入
8、一起爆炒，加入适量料酒，盐，
9、翻炒均匀，加入适量生抽
10、再把青椒和蒜米放入，翻炒几下关火
11、装盘可以吃了哟。
肉酱豆子是一道很受欢迎的家常菜品，下面是一种常见的做法：
材料：
-绿豆子：适量
-猪肉末：适量
-生姜：适量，切末
-蒜末：适量
-料酒：适量
-豆瓣酱：适量
-盐：适量
-食用油：适量
-酱油：适量
-鸡精：适量
步骤：
1.将绿豆子洗净，泡水30分钟。然后将绿豆子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，转小火慢慢煮熟。煮熟后捞出备用。
2.热锅冷油，油热后加入姜末和蒜末炒香。
3.加入猪肉末煸炒，待猪肉变色后加入豆瓣酱炒匀。
4.加入适量的料酒，继续煸炒均匀。
5.加入适量的酱油、盐和鸡精煸炒均匀。
6.把煮好的绿豆子加入锅中，翻炒均匀。
7.加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟左右，让豆子和肉酱充分融合。
8.最后根据个人口味，可以根据需要加盐、鸡精调味。
9.煮熟的肉酱豆子装盘即可食用。
温馨提示：在煮绿豆子时，可以根据个人口味加入姜片或者冰糖，煮出的豆子更加香甜可口。
关于豆子炒肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
