这篇文章给大家聊聊关于泡过的黄豆怎么弄好吃，以及泡完的黄豆怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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可以在已经腌制好的酱豆中加入五花肉，做成美味的酱豆肉丁。；主料：五花肉500克；辅料：线椒适量、小米椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、郫县豆瓣酱适量；酱豆肉丁的做法：；
1、五花肉500g；
2、线椒和小米椒；
3、酱黄豆；
4、五花肉切丁备用；
5、辣椒和葱切小段，葱姜切片；
6、酱黄豆放入锅中焯水；
7、捞出备用；
8、锅内放油下入一个八角炒香；
9、下入五花肉；
10、煸炒2-3分钟，把肉丁炒熟，下入姜片蒜片；
11、放入一勺郫县豆瓣酱；
12、放入生抽；
13、放入老抽；
14、炒肉上色后放入酱黄豆；
15、放入葱段辣椒段，翻炒，炒出辣椒香味；
16、放入鸡精；
17、放入白糖；
18、翻炒均匀就可以出锅了
泡过的黄豆用破壁机处理时，建议选择"豆浆"功能。泡过的黄豆在破壁机的"豆浆"功能下可以得到更好的研磨效果，使得黄豆更容易被分解和提取。
使用"豆浆"功能时，请遵循以下步骤：
1.将泡过的黄豆放入破壁机的容器中，确保黄豆已经充分浸泡，以提高研磨效果。
2.加入足够的水，确保水位不超过破壁机的最高水位线。水的用量将影响豆浆的口感和浓度。
3.启动破壁机的"豆浆"功能，等待其完成工作。不同品牌和型号的破壁机可能会有不同的功能名称，但一般都会有一个用于制作豆浆的选项。
4.制作完成后，请按照您的口味添加糖或盐进行调味。
5.将豆浆倒入杯子或其他容器中，享用您的美味豆浆。
注意：在使用破壁机制作豆浆时，请确保使用合适的容器和电源，并遵守破壁机的使用说明和安全指南。
做法一主料：黄豆500克调料：食盐适量，植物油适量做法：1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。
2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。5、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用，是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。做法二材料：黄豆200克，豆油适量，食盐少量做法：1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。可以做油酥黄豆。
用料
鸡脚一斤半
黄豆一小碗
干辣椒两大只
葱姜蒜少许
辣油两勺
生姜少许
1、将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜。
2、将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油。
3、将锅中放油烧到4~5成热
（油中会有密集的泡泡），放入豆子。
4、小火将豆子炸到变成金黄色，并且泡泡变少，用漏勺捞出来的时候颠翻会有一些脆响；捞出，晾一会，关火。
5、再一次将锅中的油烧到7成热，将豆子再次倒入中小火炸到金红色，豆子又变成比原来没泡之前长一点点的样子。
炸得时间很短，变成金红色就可以，不要炸过了，就糊了，再用漏勺捞出颠翻的时候豆子后变得轻而且声音会很清脆。
6、将豆子放入盘中，撒上适量的盐拌匀，放凉后会更酥脆；趁热放盐和花椒粉就是椒盐味的，放盐和辣椒粉孜然粉就是烧烤味的。
扩展资料：
黄豆的营养
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。
大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。
如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。
同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
大豆粕是大豆用低温
（40-60℃）浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子不会被破坏。
大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。
关于泡过的黄豆怎么弄好吃，泡完的黄豆怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
