各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享红豆子怎么弄好吃,以及汤圆子怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
用料:红豆200g冰糖200g水做法:
1、红豆和冰糖的比例是1:1。把豆子洗干净,锅中放入足够水,至少要比豆子多一倍。
2、不加盖用中火煮滚1分钟,盖上锅盖,熄火闷15分钟。
3、15分钟后打开锅盖,再用中小火煮滚1分钟,并用勺子搅动豆子,再熄火闷15分钟。
4、这样重复大概7次,豆子就会变熟软糯,外皮又能保持漂亮不破裂。
5、豆子熟软后,放入冰糖煮至溶化沸腾,熄火,盖上锅盖,让豆子浸泡约8小时。让甜味能渍进豆子里。
6、把红豆捞出,放在厨房厚纸巾上吸干水份。装瓶保存好。
方法/步骤分步阅读
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首先我们把外锅里面加碗水
(850cc~900cc)的清水。
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然后我们把里面放个架子把内锅撑高,不然水会溢出来。
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红豆洗好后,水加至九分满或全满也可。
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按下电锅开关,开关跳起来趁热加入砂糖,就好囉。
1.豆豆买回来用高压锅煮熟。15--20分钟左右。
2.锅里放食用油,待油热后放入煮好的红豆。
3.加入青椒碎,翻炒均匀,加入盐、味精即可。
4.配白粥很好吃。
我个人喜欢吃的就是煮汤圆啦,有一种五彩小汤圆,特别好吃呀,汤圆也有很多做法,比如蒸汤圆,也是很好吃,软糯香甜的,老少皆宜的,还有油炸的,汤圆,油起锅8分,然后下汤圆,榨至金光,外酥里嫩的,特别好吃,可以配上点沙拉酱,炼乳之类的果酱呀!!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的红豆子怎么弄好吃和汤圆子怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!