大家好，今天给各位分享过年豆包馅怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对豆包馅的做法和配料进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
准备食材二
步骤3
把红豆，花芸豆，花生洗净，静泡一晚上
步骤4
锅中倒水，水开后再煮两个小时，煮到豆子软烂为准，注意添水不要糊锅
步骤5
煮豆子的期间，食材中的糖和水加入面粉中，揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛备用
步骤6
煮好的豆子，用漏勺捞出，加红糖白糖葡萄干拌匀
步骤7
分次加入糯米粉拌匀
步骤8
带一次性手套，每个馅儿团中加入两颗洗净的红枣，捏圆成团
步骤9
依次捏好
步骤10
松弛好的面团，揉搓排气，搓长条切成均等小剂子，按扁擀成饺子皮状
步骤11
把馅团放在皮儿上
步骤12
收口
步骤13
整成圆形
步骤14
依次做好，冷水下锅，开大火，水开后再蒸25~40分钟，具体蒸制时间根据自己制作的粘豆包大小来决定，关火后不要着急打开锅盖，关火闷3~5分钟再打开。
步骤15
时间到，出锅~
步骤16
软糯香甜~
步骤17
好吃哒，快尝尝吧~
小贴士
1.面粉干湿度不同，用水量根据自己情况增减。
2.糖的用量根据自己口味添加，这个方子的用量不是很甜。
3.豆子一定要煮软烂。
4.馅不要太干，太干可以加点水。
5.红枣的用量根据自己喜欢增减。
6.这个皮是比较筋道的，喜欢软皮的可以在和皮的面时里面适量加些酵母发酵一下。但是要擀的薄一点，会出来那个薄皮大馅的效果??
1、食材：红小豆80克、水40毫升、冰糖10克。2、将准备好的红豆洗净，用水浸泡6小时。
3、将泡好的红小豆放入电饭锅中，加入大量清水。4、开启煮粥模式，将红小豆煮熟。
5、煮好后，在电饭锅中放入所需要的冰糖。6、再煮一次煮至水干。7、最后水煮干后，用筷子将红豆和冰糖搅拌均匀即可。
做豆包里面的豆馅里放甜的味道，豆包里面的豆馅一般都是红小豆烀熟捣烂制作出来的，做豆馅时候都要放上一定数量的白糖或糖精水，讲究点的家庭做豆包时候豆包里面包的是豆沙，豆沙也是要放白糖。所以说豆包里面的馅的味道是甜的，正常情况下豆包不会有其他的味道。
1－红小豆煮烂，我用的高压锅压的，豆类软烂模式。红小豆要是提前就泡好了，就放560毫升左右的水，要是干豆子，放700毫升左右的水。
2－倒入不粘锅内，中火炒，收干一下多余的水分。
3－用白砂糖和红糖炒一下，炒至粘稠，干。就可以了
关于本次过年豆包馅怎么弄好吃呢和豆包馅的做法和配料的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
