大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下豆豆和馒头怎么弄好吃的问题,以及和牛豆豆烤馒头一个几米的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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最近,家里的老人家说:“最近家里吃得太好了,今天做点素菜吃吧。”为了满足家里老人的口欲,做什么菜呐!想了想这道家常其实挺符合的老人家的口感,吃起来口感软嫩,鲜香四溢,好吃又下饭,营养特别的好。
这道美味的家常菜所用的食材也是三种非常便宜的最为普通的食材:青椒、茄子、土豆。简单的在一起炒一炒,做上一大盘,老人家吃了之后,老人赞不绝口,非常喜欢吃。就连我们家的小朋友也特别喜欢吃,尤其是这道菜里面的土豆大部分都被小家伙吃掉了,一边吃还一边说真好吃。没想到,这道菜不仅满足了老人软嫩的口感,还满足了小朋友的口感,一大盘上桌被吃的一点不剩。
咱们先来准备好做这道菜的食材:2个紫茄子、2个鲜土豆、2个青椒、适量的生抽、几根小葱、少许的白糖、几瓣蒜、少量精盐、少许的淀粉、适量菜籽油、一块老姜、少量的鸡精。
咱们准备好了食材之后,就把食材的进行处理:先把土豆洗一下,因为土豆外面有泥沙,接着咱们把土豆的皮给削掉,切成块,放到水里泡着,然后把土豆块沥起来,把土豆块上面的水分沥掉。接着咱们就把茄子的结巴去掉,然后洗干净,也切成块,放到水里,在把茄子捞出来的时候用手挤一下茄子里所吸收的水分,然后放到一个盆里,再放少量的淀粉让茄子块表面都蘸上淀粉。青椒洗净之后,把里面的籽去掉,然后切成片。小葱洗净切葱花。老姜洗净切末、蒜切末。
咱们把材料处理好了之后,就可以开始炒了:准备一口大铁锅,往锅里加入适量的菜籽油,烧热,然后先把土豆块放到锅里进行油炸,炸熟之后就捞出来,把土豆块里的油沥一下。然后把茄子块也放入锅里炸软,捞出来把茄子块里的油沥一下。接着咱们再另起锅,下少许的菜籽油,把油烧热,先下姜末、蒜末下锅,炝锅炒香,然后把青椒片放到锅里炒软,然后把土豆和茄子也全部放到锅里炒匀,放少许糖,少许生抽,适量的鸡精炒匀,放些葱花炒匀出锅即可。
这道家常菜鲜香四溢,非常好吃,还特别下饭。做这道美食,咱们要先把土豆炸一下,外表有点硬壳的时候就可以了。茄子也要下锅炸软。咱们就可以炒了。
能
主料
面粉适量,豌豆面适量
辅料
菠菜汁适量
调料
酵母粉适量
1.面粉和豌豆面加入酵母粉,慢慢加水搅拌成絮状。
2.揉成面团醒发。
3.另取适量面粉,加菠菜汁搅拌成絮。
4.揉成面团醒发。
5.当面团醒发至2倍大小,成蓬松蜂窝状就好了。
6.取出面团揉搓排气。
7.切一块白面,搓成长条,切成豆粒大小,揉圆。
8.将绿面擀成薄片。
9.用模具压出圆形面片。
10.将面片对折,切掉中心。
(没有合适的工具,切的也不规整)
11.全部切好后展平,摆上白面豆。
12.将绿面皮对折,捏紧边边封口。
13.用牙签在豆豆间隔处分别按压,
(稍微压深一点,太浅蒸熟就看不到了。)
14.豌豆夹做好了。
15.摆上笼,大火蒸15分钟。
分
一个2米,烤馒头的成本低,但是利润大。一个馒头大约在5角钱,而烧烤的馒头片是一个馒头切四片,每2片馒头穿一个串,一个馒头穿二个馒头串,一串烤馒头卖1元钱,二串就是2元钱,也就是说一个五毛钱的馒头,变成烤馒头片时,就可以卖到2元钱,所以是成本较低,利润较大的。
第1步、面粉加入酵母粉,慢慢加水搅拌成絮状。
第2步、揉成面团醒发。
第3步、另取适量面粉,加菠菜汁搅拌成絮。
第4步、揉成面团醒发。
第5步、当面团醒发至2倍大小,成蓬松蜂窝状就好了。
第6步、取出面团揉搓排气。
第7步、切一块白面,搓成长条,切成豆粒大小,揉圆。
第8步、将绿面擀成薄片。
第9步、用模具压出圆形面片。
第10步、将面片对折,切掉中心。
(没有合适的工具,切的也不规整)
第11步、全部切好后展平,摆上白面豆。
第12步、将绿面皮对折,捏紧边边封口。
第13步、用牙签在豆豆间隔处分别按压,
(稍微压深一点,太浅蒸熟就看不到了。)
第14步、豌豆夹做好了。
第15步、摆上笼,大火蒸15分钟。
关于豆豆和馒头怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。