大家好，关于炸好的藕怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炸藕片的十种最佳吃法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
操作步骤：
1，莲藕去皮，切成条。
2，生姜去皮，香葱去根，大蒜去皮，然后把姜葱蒜榨汁，去渣取汁。
3，鸡蛋打散取蛋清，加入藕粉，料酒，盐，姜汁，鸡精，胡椒粉，用筷子充分拌均匀。
4，锅中放油，油热时，将莲藕沾上蛋液放入油锅中煎炸，呈金黄时捞出控油即可。
花生油，必须是花生油，玉米油色拉油炸东西没有味道，豆油炸颜色重还一股挺重的味道，之前有南方的朋友给过自家炸的菜籽油，作为一个从小吃花生油的人，菜籽油闻着挺香的，炒菜吃不太习惯
莲菜适量面粉适量淀粉适量食用油5-8斤食盐适量佐料适量
方法
1取适量的莲菜把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉，放入食盐进行腌制十分钟左右
2准备面粉和淀粉进行调糊，加入适量的水进行搅拌成稀糊状，面糊中少放着食盐
3把腌制好的莲菜放入到面糊中，准备着把莲藕上粘面糊后下入油锅
4开始煎炸，烧火把食用油进行烧热，油热后进行一个一个把用筷子把莲菜一个一个加入到油锅内
5让莲藕在锅内煎炸5-10分钟即可，莲藕就熟了
6用罩滤把莲菜进行翻炒动一动，并淋出油
7淋出油后倒入签子里，等稍微冷凉后即可食用，金黄的莲藕就炸好了
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分
主料：
藕片适量
辅料：
鸡蛋一个
面粉适量
调料：
花生油适量
盐适量
十三香适量
步骤：
1.藕去皮切片。
2.面粉、盐、13香、鸡蛋放在一起，调成一个面糊。
3.把藕片放进面糊里面，均匀的裹上一层面糊。
4.锅内放油烧热，放藕片，中火炸。
5.炸至金黄，外面也脆脆的。
6.出锅。
关于炸好的藕怎么弄好吃又简单，炸藕片的十种最佳吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
