很多朋友对于葱香酱怎么弄好吃窍门和怎样做葱香肉酱不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 葱香花生酱做法
  2. 红葱酱的正确使用方法
  3. 怎样做葱香肉酱
  4. 红葱香酱配方

葱香花生酱做法

材料

幼滑花生酱385克,椰奶120毫升,水45毫升,新鲜柠檬汁45毫升,酱油45毫升,鱼露15毫升,辣椒酱15毫升,生姜末6克,大蒜3瓣,剁成末,新鲜香菜叶10克

(切碎)

做法

1、将花生酱、椰奶、水、柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜、大蒜放在一个碗里,用力搅匀。

2、在食用前撒上香菜叶即可。

红葱酱的正确使用方法

红葱酱以葱香浓郁,酱香醇厚,甜咸适宜,味型复杂而被人们熟知,是一种广受人们喜爱的调味品。那么,红葱香酱怎么吃呢?红葱香酱广泛作用于各种菜,无论是热菜还是凉拌,无论是重头菜还是餐前小凉菜,都少不了红葱香酱的身影。

红葱香酱可以拿来焖红烧排骨,红烧猪脚,还可以拿来焖三黄鸡等各种肉类。除此之外,红葱香酱还可以用来拌面,凉拌豆腐丝。无论多么寡淡的食物,配上红葱香酱都有独特的一番滋味。

怎样做葱香肉酱

材料

主料:葱250g、猪肉100g;

辅料:油适量、黄豆酱适量、生抽适量、花椒粉适量

葱香肉酱

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准备好需要的黄豆酱。我用的是营口大酱。

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做好的酱可以搭配面条一起食用。

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把肉成稍大一点的肉末。

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锅中加入适量的油,烧热。

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下入肉末翻炒至变色。

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下入葱花翻炒。

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调入花椒粉。

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调入生抽。

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加入适量的酱。

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加入适量的清水,让酱变得更粘稠。

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翻拌均匀即可出炉。

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把葱切成葱花。

小贴士

喜欢的话,可以在爆锅的时候,加入适量的干红辣椒。

红葱香酱配方

红葱头剪除头尾;

步骤2

去外皮红膜;

步骤3

清洗干净;

步骤4

红葱头对半切开,拆开每一瓣

步骤5

鹅板油切大块,电饭煲放少许水和一点盐,按下煮饭键;

步骤6

然后爱干嘛就干嘛,无需看护,等电饭煲跳到保温键,鹅油就熬好了!

步骤7

和传统方法需要人看护且火候不好掌握相比,次法方便多了。

步骤8

红葱头同样方法,放入有鹅油的电饭煲中熬制,等颜色金黄后捞出冷确,注意红葱头熬制时间,千万不要熬过头。

步骤9

红葱酥用来烧卤肉饭是极好的。

步骤10

等鹅油和红葱酥都冷确后,将一些红葱酥放入鹅油中;

步骤11

一瓶金色浓香扑鼻的黄金香葱酱就做好了。

步骤12

鹅油酱菜谱

步骤13

鹅油被誉动物油中的橄榄油;

步骤14

法国高级餐厅常用鹅油烹饪;

步骤15

熬猪油同理电饭煲方法。

关于葱香酱怎么弄好吃窍门到此分享完毕,希望能帮助到您。