大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸熟的九节虾怎么弄好吃，九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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好吃。
因为九节虾属于海鲜，肉质爽脆，味道鲜甜。
现在很多基围虾个九节虾都是在海边围养的，这样的养殖方法，让虾充分吸收了海水的矿物质，使得虾肉更加爽脆和鲜美，沿海城区平常吃九节虾改好，便宜些，内陆城市一般价格高，平常少吃些。
准备食材：大虾
（九节虾八只）粉丝一捆，蒜头一
个，小米辣一个，葱花香菜适量。
！粉丝提前泡发2-30分钟
把准备好的九节虾洗净开背，用手按住整只虾，虾
头的部分朝外，刀延着虾壳切开。
，这一步是
准备好竹签洗净晾干，然后依次串好
防止虾蒸熟变型
把剁好的蒜泥倒入热油中炒香，然后放入适量的小
米辣，再倒入适量的蚝油，生抽，少许鸡粉，半勺盐
炒匀即可。
粉丝沥干水分倒入少许的料汁拌匀铺在盘中，把
串好的虾平放在粉丝上，用小勺子依次把料汁放入虾中。
5水开上锅蒸十分钟左右，撒上葱花香菜淋上热油即可。
做法及步骤：
1、首先备好九节虾、盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒；
2、虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完；
3、锅中加入适量水，调入盐，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟，煮出配料的香味；
4、接着放入处理好的虾，调入1汤勺料酒；
5、最后继续煮至开锅即可。如果做冷盘的话可以捞出放入冰水中浸泡至凉透后捞出摆盘。
九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉是一道传统的粤菜，口感鲜美，制作方法如下：
材料：
-九节虾：适量
-虾蓉：适量
-粉丝：适量
-蒜蓉：适量
调料：
-蚝油：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-鸡精：适量
-料酒：适量
-花椒粉：适量
步骤：
1.将九节虾去头、去壳，留下虾尾和虾虎。切开背部去虾线。
2.将九节虾剁成细虾蓉，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀腌制15分钟。
3.粉丝用温水浸泡至软化，控干水分备用。
4.锅中加水烧开，将虾蓉均匀地铺在碟底上，再将泡软的粉丝铺在虾蓉的上面。
5.蒸锅中加入足够的水，放入装有虾蓉和粉丝的碟子，盖上锅盖，大火蒸约8分钟至虾蓉熟透。
6.另起锅烧热锅底油，加入蒜蓉爆香，然后加入蚝油、生抽、盐、鸡精、料酒和花椒粉制成的调料汁，煮开后熄火。
7.将煮好的调料汁均匀地浇在蒸好的虾蓉和粉丝上即可。
这样一道美味的九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉就完成了。希望您能享受到美食的同时也能够健康美味。
关于蒸熟的九节虾怎么弄好吃和九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
