大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于艾叶晒干怎么弄好吃呢,艾叶如何晾晒最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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艾叶晒干方法
①直接干燥法:收割以后在原地或者地势比较高的地方每隔几个小时翻一次草,促进水分的蒸发。早上收割,晚上就已经凋零,水分估计已经降至50%左右。此时再将他聚集,堆成一米的小堆,然后每天翻动一次。②草架干燥法:在潮湿或多雨的季节晾晒,地面容易淋湿,水分损失严重。可以用草架来干燥可以先在地面干燥4小时。等到水分降至一半左右时,然后将他的根朝下,茎叶朝上,慢慢的堆积。堆积成一个草架的形状,通风好容易得优质艾叶。③化学干燥剂:如果急需这批产品,可以用碳酸钾再配合长链脂肪酸混合液。也可以用碳酸氢钾,这些物质可以破坏它表面的蜡质层。促进水分的蒸发,如果急需使用的话,可以使用这种化学干燥剂来处理
正确方法是将艾叶放在通风干燥的地方,避免阳光直射,最好使用透气性好的布或纸包裹,使其自然晾干。
在晾干过程中,可以定期检查艾叶的状态,如果发现艾叶变得干燥或有霉变,就要及时更换或处理。另外,为了保证艾叶的品质,建议将晾干的艾叶存放在密封袋或容器中,以保持其香气和品质。
方法一
步骤/方式一
先将新鲜艾叶放在太阳下晒至表面没有水分
(晴天2—3天)
步骤/方式二
过了两三天以后,挪到阴凉通风的地方阴干。
步骤/方式三
为了保证艾草的干燥度,短时间内还是不要储存在密封的袋子里,可以先放在敞口的纸箱里,或能够通风的地方。
哈哈,这几天村里的老娘们没第二样活,都在家门口摘艾草叶子,我怀疑山里的艾草可能被割完了。
昨天下班走到邻居门口,一排有五户人家,其中有三家的女主人在门口摘艾叶,走到跟前我停住脚步,看她们整理出来的艾草。
一个被我喊做姐的邻居说道:打算弄的话赶紧到山里割吧,你是没看见啊,满山全是割艾草的人,城里开车来割艾草的太多了!
看见邻居姐捆的艾草一小把一小把放在门台上,我故意装内行:姐,艾草不能晒你不知道啊?得放在不见阳光,通风的地方晾晒干啊。姐笑了,姐说:以前我也这么认为啊,不过前年去大城市医院治病那会儿,俺那个医生亲戚就是在太阳下晒艾草,人家说这样晒的快,没事,功效不减,医生都这么说了,肯定是没问题。
我半信半疑的哦了一声,但另一个被我叫婶子的邻居却说:俺可不信,咱这里从老辈就是晾晒艾草,老人们从来不把艾草放到阳光下晒,老人们肯定经验多,所以我还是要用老人的传统方法来晾晒,谁不图个效果大、功效好啊。
于是两个人的意见有了分歧,我笑着说,我若去山里收割回艾草来,我一准是太阳下晒一批,阴凉处晾一批,你们俩的方法我都用上,看看到底有没有区别,于是我们三个人都笑了。
从村后走到家,我发现有不少人把艾叶从艾草茎干上摘了下来,然后那些茎干被嫌弃的抛在了大街上,我很想把这些艾草茎干捡回家,其实它们的功效不比叶子差很多啊,只不过烧水煮的时候要多烧点草、锅里多放点艾草茎干而已,可惜了的,咋就被嫌弃了呐?!
有经验的邻居三奶奶告诉我,最正确的晾晒方法是:把艾草捆成一把一把,然后把它们竖着摆在后院墙根下,后院永远没有阳光照射,不要给雨淋着,经常去把艾草翻个晾,这样经过二十几天后,叶子一碰会掉落,茎干也干透了,就可以好好收藏起来了,多弄点留着用一整年都没问题,这种艾草是最合格的艾草。
你学会了吗?记住了吗?对了,艾草别摘叶子了,叶子和茎干一起用吧,一整棵都是最好的药材,都是大自然赐给我们最好的礼物。
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