老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于花菜怎么弄好吃又简单大厨和菜花做法朱大厨的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享花菜怎么弄好吃又简单大厨以及菜花做法朱大厨的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
干锅菜花
食材
菜花，五花肉，小葱，姜，蒜，青红椒，孑然，蒸鱼豉油。
孑然用水洗净，小火焙干出香备用。
五花肉切片，菜花瓣开洗净，葱白切段，姜切丝，蒜切片，青红椒切圈。
热锅凉油，油温高些下入五花肉，姜丝煸炒出油，下入菜花大火翻炒至出现焦边，倒入蒸鱼豉油，葱段，蒜片，青红椒圈翻炒，倒入干烧锅里，点燃酒精块，上桌成菜！
注:此菜只用蒸鱼豉油一样调味品，吃的是纯正的菜花的干香和豉油香。
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我是三垚占伟
杨槐花开到花苞的时候最好吃。就是大家常说的花骨朵，或者说刚露出白的一点点那种情况。如果全开了或者开了好几千的那种，就没有什么甜味了，不好吃呢。用我们农村人的话说，他们花中的蜜被蜜蜂采了没味道了。
以前我们山上漫山遍野的洋槐树。现在也是这种情况。以前的话，家家户户都去山上采摘洋槐花，现在的话，大家有些都搬到城里去了，或者说生活条件好了，吃的菜多了，偶尔吃一下洋槐花，大家都不太喜欢，这一个野味了。至于吃法的话。我们北方人感觉到做的菜样式很少，吃的洋槐花来说的话，吃的方法也很少。就是炒着做菜吃或者打汤吃。最常见的是拌上面粉，往锅里蒸着吃。他们叫它洋槐花麦饭，就好像土豆拌饭一样。
还有一种方法就是，将洋槐花晒干，做成菜花干那样的，什么时候吃什么时候用开水泡一下。这种吃法的话，是以前那菜少时那样吃的，当野味收拾的或者说家里没粮食了，这样储存着当粮食吃的。我是西红柿在农村，希望我的回答能帮到你。
材料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙
干锅花菜的做法
1.菜花掰小朵，洗净
3开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4红椒、藕、莴笋和土豆洗净，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5起油锅，放多点植物油，煸炒红椒和藕片，
6辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒，最后加生抽、蚝油、1茶匙盐和白糖调味。
菜花家常做法:主料:菜花400g
辅料:蕃茄酱25g
调料:植物油适量，盐4克，糖6克
烹饪步骤
1.蕃茄酱，菜花备好食材。
2.菜花摘成小朵，放入盐水洗干净。
3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。
4.蕃茄酱炒出红油后，可以稍微加少许水，炒至有泡出现。
5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘
关于花菜怎么弄好吃又简单大厨到此分享完毕，希望能帮助到您。
