大家好,如果您还对紫菜鸡蛋汤怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享紫菜鸡蛋汤怎么弄好吃的知识,包括紫菜蛋汤正确做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
主料
紫菜1小块
鸡蛋1个
海米10克
辅料
大葱1段
香菜1颗
香油适量
水淀粉适量
盐适量
食用油适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.食材洗净备用。
2.紫菜撕小朵,洗净,捞出。
3.香菜切碎。
4.大葱切好备用。
5.鸡蛋液打散。
6.起油锅,油热,放入葱炒香。
7.加入一碗清水,大火煮开。放紫菜、海米,加盐,淋适量水淀粉,轻轻搅动。
8.煮开,慢慢淋入蛋液。
9.关火,放香菜。
10.淋香油即可。
食材清单
紫菜适量、鸡蛋1枚、盐一勺、鸡精一勺、香油几滴、胡椒粉少许
烹饪步骤
步骤1/3
烧开水,在烧的过程中把紫菜撕碎放到大碗里,把调料都放到碗里
步骤2/3
鸡蛋打散,水烧开后均匀的撒到锅里,用勺子推几下锅
(防止鸡蛋粘锅),鸡蛋很容易熟,进锅十几秒就行了
最后一步
把鸡蛋汤倒入大碗里就行了,爱吃香菜可以撒些香菜。
1.
将30克紫菜和1个鸡蛋准备好
2.
将1个鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散
3.
将紫菜撕小块,放入碗中,加入5克盐
4.
用筷子将30克紫菜和1个鸡蛋液搅拌混合均匀
5.
平底锅热锅后,倒入20ml油
6.
20ml油热后,用筷子夹一小块,放入平底锅中
7.
小火煎至两面金黄
8.
往锅里倒入300ml清水,水煮开后,放入煎好的紫菜鸡蛋,中火煮两分钟,最后加入5克盐和2克味精调味,就可以了。
9.
紫菜鸡蛋汤就做好了。
用料
紫菜1张、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、葱花少许、香油适量、花生油适量
做法:
鸡蛋打入碗中打散,半个西红柿切丁,红萝卜切片,香菜切段,锅中烧水,水开放入红萝卜、西红柿、紫菜煮30秒,放入生抽、胡椒粉、盐、虾米、淀粉、蛋液搅拌均匀,放入香菜、香油拌匀即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的紫菜鸡蛋汤怎么弄好吃和紫菜蛋汤正确做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!