大家好，关于丝瓜鸡蛋汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于丝瓜汤鸡蛋汤最正确的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.
首先准备好丝瓜500克，如下图所示。
2.
接着再把丝瓜削皮，一定要用削皮刀，这样会削的更加干净。
3.
找一个干净的碗，里面打一个鸡蛋，大约50克。
4.
把丝瓜切成菱形块，大图所示。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，小火加热至六成热。
6.
把鸡蛋50克倒入其中，翻炒至定型盛出。
7.
锅中再放油五毫升，油热蒸冒烟，把丝瓜500克放入其中进行煸炒。
8.
用锅铲不断的翻炒加热。
9.
炒至变色，加入温水500毫升，温水的温度在40度左右，如下图所示。
10.
水开以后再放入炒好的鸡蛋。
11.
加入鸡精十克。
12.
食用盐15克，根据自己的口味来添加，上下浮动2g即可。
13.
煮五分钟，加入香油五毫升，即可关火。
14.
如下图所示，丝瓜鸡蛋汤就做好了。
食材准备
主料：鸡蛋150克,丝瓜500克
辅料：虾米15克
调料：盐4克,香油15克,酱油3克
丝瓜蛋汤的特色：鲜咸适口。
做法步骤
1.丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；
2.鸡蛋磕碗中，打散；
3.虾米洗净后用水泡透；
4.锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
把冼净的丝瓜去皮，然后切成小块，水开后放入丝瓜中火煮，鸡蛋打碎搅拌均匀，待丝瓜煮熟，慢慢的把鸡蛋倒入水中，放点紫菜，香菜和小葱，盐，香油，胡椒粉，味精，好吃又简单的丝瓜汤就做好了。
用料：丝瓜1根、鸡蛋2个、姜适量、蒜2瓣、盐适量、食用油适量、白砂糖适量
做法：
1.丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用
2.碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀
3.把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦
4.鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用
5.下油稍热后，放入拍扁的大蒜，顷刻放入丝瓜搅拌一会，然后加入适量的水，淹过丝瓜即可，盖上盖子，等水开后，加入煎好的鸡蛋，再加入适量的水，放入姜片。盖上盖子
6.水再次开后，放入适量的盐和糖，搅拌均匀后，关火出锅。
文章到此结束，如果本次分享的丝瓜鸡蛋汤怎么弄好吃和丝瓜汤鸡蛋汤最正确的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
