本篇文章给大家谈谈干花菜怎么弄好看又好吃，以及干香花菜家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、用料；主料菜花干400g，调料鸡粉适量，调和油适量，五花肉100g
2、菜花干泡水10分钟，沥干水分，分小朵。
3、开锅放入菜花干，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。
4、把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。
5、倒入沥干水的菜花干，快速翻炒。
6、倒酱油和鸡粉出锅。
先准备好原料，适量的花菜干。
然后把花菜干全都放进温水中，浸泡大约十分钟左右，拿出来。
然后把多余的水都甩干净。
然后把猪肉切成丁状，放进油锅中爆炒，等到猪肉烧出猪油后再把猪肉取出来。
接着把花菜放入油锅中翻炒，适当的加入盐和调料，炒大约一分钟左右即可。
接着加入胡萝卜和适量的水，盖上锅盖，一起焖煮几分钟，然后拿出来。
最后加上猪肉一起翻炒，加上适量的鸡精，一道美味的家常花菜干就出锅了
步骤：
1.准备：花菜一颗，五花肉200克，姜20克，葱一根儿。
2.准备：调料有生抽，老抽，耗油，13香，盐，鸡精。
3.花菜摘成小块儿洗净。五花肉切片，姜切丝，葱切段。
4.起锅烧水，水烧开以后把花菜倒进去吊水，一分钟左右花菜变色捞出，放凉水里面再洗一下，备用。
5.起锅烧油，锅烧至七成热倒油，倒入五花肉
（这样不容易粘锅)五花肉炒的干一点，放入葱姜，炒出葱姜香味儿。下花菜翻炒，小火儿下调料。生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，鸡精一小勺，盐根据自己的口味儿放，放小半勺儿13香。开大火翻炒，少添一点水，然后再翻炒一分钟左右。
完成关火儿，把菜倒入盘子当中。色香味儿俱全。
用料：腊肉，干菜花，干辣椒
做法：1.干菜花提前用温水泡发，腊肉切片装盘上屉蒸15分钟。干辣椒用热水烫两分钟再切成小段。
2.蒸熟的腊肉析出油脂，连腊肉带油脂一起倒入不粘锅，放入切好的干辣椒段翻炒至没有水分，倒入泡好的干菜花、蚝油一大勺、啤酒半杯，翻炒至入味，撒入葱花，加一点点的鸡精，就Ok了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
