本篇文章给大家谈谈臭花甲蒸蛋糕怎么弄好吃,以及蒜香花甲粉丝的正宗做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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超级推荐【肉末蒸蛋】,很好吃的。是我们家经常会出现的一道菜,不仅我的孩子们喜欢吃,我自己也是很喜欢哒,是可以吃一辈子的家常菜之一。
肉末蒸蛋其实就是在蒸蛋上加一些炒好的肉末哦,在一起舀着吃味道特别好。做这道菜最重要的秘诀就是蛋一定要蒸的够滑嫩才行哦!上一篇问答,灰回答了如何将蛋蒸的又嫩又滑的技巧,大家也可以看一下哈。然后做这道肉末蒸蛋吧,保证家里孩子要多吃一些米饭。
【肉沫蒸蛋】制作
材料:
鸡蛋3个、肉末
配料:
生抽1大匙、老抽1/2匙、盐适量、植物油1大匙、葱4根、姜2片
做法:
先准备好材料,再将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。用网筛将蛋液过滤一下,这样可以让蒸出来的蛋更嫩滑,将没搅匀的蛋清滤出不要。没有网筛的话也可以省去这一步。加入两倍于蛋液的温水或者凉开水搅拌均匀,温水以不烫手最为合适。撇去蛋液表面的浮沫,在容器上盖上盖子放入蒸锅内。冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。
(蒸蛋的时间要根据容器大小和蛋液份量来增减)。
蒸蛋羹的的时候我们可以开始炒肉末。将炒锅里倒热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒。加少许料酒,待肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、少许水煸炒至断生。最后撒葱花,加少许盐和糖调味后出锅加在蒸好的蛋羹上即可。
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所谓奶锅,顾名思义就是专门用来热牛奶的比较小型的锅。因奶锅体型相对娇小,一般都是用来加热牛奶用的,如果用于其它的话,也只能煮煮面条或者汤圆荷包蛋
1,将洗干净的奶锅加入清水,汤圆冷水下锅,水开后煮5--8分钟。汤圆飘起来即可
2,将火调成微火打入几个鸡蛋,鸡蛋煮饭7分钟即可出锅!一道美味的汤圆荷包蛋出锅了!
3
喜欢甜食的朋友也可加入适量的白糖,味道更赞,
答:
花甲500克、粉丝再1把、味好美蒜香调料粉50克、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油半勺、白开水一小碗、小葱1根、香菜1根
烹饪步骤
步骤1/7
花甲买的是吐好沙的,我有滴几滴香油加盐泡两个小时
步骤2/7
粉丝一把,凉水泡软10分钟
步骤3/7
上述所有调料加白开水拌匀
步骤4/7
家里的锡纸让我用完了,小区封控,超市暂时关门!我就用纸碗吧!先放入粉丝,再摆上花甲,浇上我调的灵魂料汁,料汁要多一些
步骤5/7
180度烤再25分钟,中途翻几次面
从小我妈就告诉我,女孩子要独立[奋斗],基本的家务事要懂得做。所以我妈也是从小培养我们姐妹俩做力所能及的家务事。
其实我对做饭还是有点兴趣的,读书时没得什么机会做饭。直到高中毕业有几个月的暑假时间,正好外公需要人照顾,所以在外公家做饭也有1个多月吧,厨艺也慢慢有长进了。
至少自己懂得做饭了,也不需要总是点外卖了,吃得至少健康一些。也能看到网上的美食,还能自己买菜试着做一做,觉得挺好的[憨笑]。能够自己照顾自己,想吃啥就做啥。能在屋里没人的时候自己做饭吃,也能有时为屋里人做上一餐饭。
不管是女孩子还是男孩子,都要会基本的技能,最后发一下自己做饭的图片,至少不是黑暗料理。
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