大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韩式烤鸡翅怎么弄好吃的问题，以及和电烤箱烤鸡翅中的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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周末看着韩剧，吃着炸鸡，配着可乐，完美！自己动手，丰衣足食，远比外卖买的炸鸡店好。做法也是很简单的。
用料：
鸡腿4个
盐2.5g
（半小勺）
胡椒粉1g
牛奶100ml
（7勺）
番茄酱60g
（4勺）
韩国辣酱15g
（1勺）
糖15g
（1勺）
大蒜5瓣
水45ml
（3勺）
鸡蛋1个
面粉60g
（4勺）
淀粉100g
（7勺）
白芝麻2g
做法：
1、鸡腿洗净切块，加入7勺牛奶，半小勺盐，1g胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟，将牛奶控出。2、把4勺番茄酱，1勺韩国辣酱，1勺糖，5瓣大蒜
（切成蒜末），3勺清水加入碗中，搅拌均匀，酱料完成。3、在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋，4勺面粉，搅拌均匀。4、锅中加油烧至6成热
（刚冒出青烟），鸡块裹匀淀粉下锅炸。5、炸至表面金黄后控油捞出。6、另起一个锅，把酱料倒入锅中快速翻炒。7、炸鸡倒入搅拌均匀，撒上2g白芝麻。8、出锅，完成。
木炭的，腌制的料不能稠粘中式，黑胡椒，盐，油，
（糖，辣椒，看个人喜好），酱油，孜然
（一般5-7分就可以）也可烤时淋些红茶。也可腌制时加盐和少量黄酒
（酱油，糖，胡椒，等做烧烤酱汁烤时涂抹）西式，黑胡椒，盐，油
（橄榄油），百里香蘸柠檬汁，孜然烤时在一侧涂抹烧烤酱料。可翻转的烤炉为两侧。
电烤箱烤翅中的做法
1.鸡翅拆成翅尖，翅中，翅根三段
2.用叉子在翅中的背面戳上洞
3.用除烧烤酱外的其他调料将鸡翅腌制上。当然时间越长越好，最好隔夜
4.烤前将鸡翅放烤架上，两面刷上韩国烧烤酱
5.入烤箱180-200度左右，烤10-15分钟
6.拿出再刷上一层烧烤酱，翻面入炉，继续烤10-15分钟即可
必胜客烤鸡翅
鸡翅冲洗干净，然后用干净卫生纸吸干表面水分，备用
1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味
3、拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制
（烘烤小火大约十分钟，请依微波炉不同火力选择）如此，就做好了堪比必胜客的鸡翅，好好吃哦！
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成
惹味烤鸡翅
材料：
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法：
1鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁
注意：
1肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了
2鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味
3不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣
:蜜汁烤鸡翅
做法：
1.把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽
（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱
（和番茄酱很向的那种），腌10分钟
2.把烤箱开到6，预热1分钟
3.把鸡翅均匀的放在考盘
4.烤30分钟
（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟
5.时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘
这是最简单又糊弄肚皮的东西
（1）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤
然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔
烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出
鸡的烤法大同小异
（2）主料鸡翅中若干，本文配料以8个为例
辅料蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙
1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上
（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）
3、用烧烤档，烤23-24分钟即可，中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
（3）土豆我没烤过，但是烤鸡腿和鸡翅很好办。
将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，最后用broil将皮烤脆
（4）配料比例大致是这样的：
我一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是美国店里最常见的那种，都切成葱末，好入味；
糖放4汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，我一般是放到盆底积有半公分深的酱油
（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了我小半瓶酱油了，最好用老抽。我是用一种很大很浅的盆来腌的，能平铺两层鸡翅。当然如果你有更大的盆，平铺一层是最好的了。至于盐，每次我都是拿着盐桶往里加的，真的没个概念到底加了多少。大致是不停换着地方的洒，把所有地方都洒到就可以了。我觉的自己放盐很有感觉，不论多少量的东西，我都是感觉着撒盐，很少有咸淡不合适的时候。因为当初那位大厨师并没有详细告诉我比例，我都是做了好多次后自己总结出来的
（5）主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点，我都是头一天下午就淹好，然后放进冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。烤的时候我用350到400度左右，大约40分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气
（6）首先把鸡翅或鸡腿用酱油，海鲜酱及酱油精
（我是买的泰国牌子的酱油精）还有葱腌好，需要好几个小时，可适量放点盐
（根据你酱油的多少）。然后放进Oven45度大概40分钟
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