其实油条怎么弄好吃的饼子呢的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解油条饼家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享油条怎么弄好吃的饼子呢的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 油条粉可以做馒头烙饼吗
  2. 油条饼家常做法
  3. 兰溪大饼油条制作方法
  4. 上海人早饭爱吃大饼油条,这个大饼是怎么做的

油条粉可以做馒头烙饼吗

也可以,虽然油条粉专门用于油条和麻花等炸制食品的制作,但理论上也可以用于做馒头或烙饼。但是需要注意的是,油条粉和普通的面粉不同,其含有膨化剂和其他添加剂,做出的馒头或烙饼可能会受到这些成分的影响,口感和质地可能会有所不同。

如果想要使用油条粉做馒头或烙饼,建议将油条粉与普通面粉按比例混合使用,以达到适合做馒头或烙饼的面粉质地和成分。此外,在制作过程中,需要根据食谱准确添加水量和其他材料,以保证馒头或烙饼的质量和口感。

油条饼家常做法

用料

油条一根

土鸡蛋2只

小葱10g

盐1g

肉糜馅

(少许蛋清、丁点料酒、1g盐拌匀上浆)

油条饼的做法步骤

步骤1

油条一根,葱、香菜、鸡蛋、另肉糜加蛋清丁点料酒1g盐拌匀

步骤2

锅中放少许油,七分热把油条放入,中间分离后打上一个土鸡蛋,捻上几粒盐花,再撒上一些葱花香菜和喜欢辣的亲可以放上青红辣椒。

步骤3

煎至蛋液凝固再翻面

步骤4

一份香喷喷的美味,出炉了。

兰溪大饼油条制作方法

材料

普通面粉250克,盐2克,蛋液30克,黄油10克,水140克

做法

1、所有材料混合在一起揉成软面团。

2、充分醒面之后,把面团擀成一个大圆片,刷上油,撒上盐和葱花,卷起。

3、分割成数段,两边捏严,按实。

4、取一段,按扁,擀成圆饼状,醒发几分钟直至不回缩。

5、锅里抹少许油,加热,放饼,小火烙至两边金黄,鼓起即可。

上海人早饭爱吃大饼油条,这个大饼是怎么做的

配料:面粉500克,色拉油100克盐5克

操作:①面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;

②在皮子上抹些色拉油后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;卷得越细越好吃。

③平锅上火,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。

OK,关于油条怎么弄好吃的饼子呢和油条饼家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。