这篇文章给大家聊聊关于粉丝烤虾怎么弄好吃,以及粉丝蒸大虾怎样做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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是:首先将大虾剥壳去肠泥,再加入适量盐和料酒腌制15分钟,将粉丝用温水泡软备用。接着,将蒜末、姜末、葱姜丝和红椒末拌匀,加入适量生抽和醋制成蒜蓉酱汁。将大虾摆放在粉丝上,倒入蒜蓉酱汁,再撒上适量葱花和芝麻。放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。这道菜做法简单,口感爽滑,大虾和粉丝的搭配非常适宜,而蒜蓉汁更是增添了菜品的美味程度。如果您想增加口感,可以加入适量蔬菜或者豆腐等食材。总之,这道蒜蓉白虾蒸粉丝是一道非常不错的家常菜。
是蒜蓉粉丝烤虾的一种烹饪方法该菜品是通过在清鲜的虾上涂上蒜蓉,再用烤箱或者烤炉烤制,直到虾的表皮变得金黄,以及粉丝变得脆脆的烹制制成的这个过程是得益于蒜的辛香和粉丝的口感的蒜蓉粉丝烤虾还可以用来做成汤或者配以适量的咖喱吃同时也建议搭配一些良好的配菜如,烤蘑菇、炭-griled米饭、芝士焗蔬菜等,这样会为蒜蓉粉丝烤虾增添更多别样的风味
主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺
步骤
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克
(提前用凉水泡发3个小时)
。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。
主料:对虾一斤
辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些
调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量
步骤
一、首先准备龙口粉丝清洗几遍,然后放入冷水中浸泡三个小时,葱姜切成末备用
二、然后将对虾清洗干净去除虾头,并用刀将虾背部划开
(划开背部可以让大虾更容易入味),去除黑色的泥肠
三、接着将调料搅拌在一起,搅拌均匀调成调味汁,放在旁边备用,龙口粉丝清洗一下,用剪刀切成两公分左右段状,然后把蒜子用刀给剁成蒜泥
四、把开了背的虾均匀地铺在盘子中,再把粉丝放在大虾上面
五、锅里烧油烧热,倒入切碎的葱姜蒜用小火煸炒,煸炒到鼻子闻到香味,均匀的铺在虾身上,再把提前调好的料汁浇在大虾表面
六、最后蒸锅里加水烧开,待水开后放入盘子,见上汽蒸八分钟倒出来
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