各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白鸽瘦肉粥怎么弄好吃，以及白鸽粥做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
鸽子粥制作过程：主料：中鸽
(一只)辅料：香菇
(5朵)、红枣
(5个)、姜
(适量)、八角
(四瓣)做法：
1、鸽子宰杀干净，去到头。香菇泡软西干净泥沙。
2、鸽子斩小块，香菇切丝，姜和红枣切片，爆香姜片和八角，鸽子肉放进去炒几下边色后加白酒，盖一分钟。
3、香菇丝加进去炒几下，加盐，生抽盖一下。
4、煮好一锅白粥，炒好的鸽子肉放进去，红枣片也加进去，搅均匀后用大火烧开后小火20分钟就可以了。
1，先把骨头焯一下水,冷水下锅煮开1分钟即可,然后清洗干净
2，把大米洗干净,和白鸽子骨头、姜片放入锅中,一起煮至大米8成熟煮粥的空隙来把鸽子肉切小片,看纹路横着切简单的码个味。
3，切好的白鸽子肉放入盐、鸡精、1勺油抓匀备用，再调个花生酱。1勺花生酱，用3勺油搅拌化开,喜欢更香浓的再加多点花生酱，大米已经煮8成熟了,放入白鸽子肉和花生酱再煮10分钟最后撒上香菜和胡椒粉调味即可
做法:
在沙锅/电饭锅里放入米，加入大量/少量的水
（个人喜好）
准备好白鸽，斩成小块
热油放姜片，下白鸽煸炒出油，差不多断生即可
（这一步除了去腥外，也炒出了鸽子香味使粥更甜）
在水烧开的白粥里倒入炒好的白鸽，煮至米软烂即可约20分钟，此时白鸽也熟透即可。
鸽子粥炖时加当归大枣后炖出来最补气血。所以对于气血双亏的人来说，应该喝这样的鸽子粥来调养。不访试一试喝一段时间非常见效。
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