各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享刺脑包怎么弄好吃，以及刺脑包怎么炒好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
原料：刺嫩芽400g、蒜、熟白芝麻、生抽、自制辣椒酱、糖、胡椒粉、蚝油、麻油、小米辣。
做法步骤：
第1步、把野生刺嫩芽先用冷水浸泡1小时，然后清冲洗干净，焯水后再摘掉老叶是比较安全的。
第2步、锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺嫩芽焯水至变软。
第3步、接着将刺嫩芽捞出，放凉水中浸泡一下，此时可以摘掉老叶，去掉根部，然后挤干水分放盆中。
第4步、清理干净的刺嫩芽最后用凉白开清洗一遍，就可以直接使用了。
第5步、将刺嫩芽码入盘中，大蒜去皮洗净拍扁切碎末，适量生抽、醋、蚝油、白糖放在一起搅拌均匀放入碗中搅拌均匀。
第6步、最后将拌好的调味料倒在摆好盘的刺嫩芽上翻拌均匀即可食用啦！
凉拌。凉拌刺脑苞能最大限度地保留食材本身的脆嫩、营养，还有它最别具一格的奇异芬芳。这里说的“凉拌”和凉拌黄瓜的“凉拌”是不一样的。
一边将新鲜的刺脑苞用清水稍加淘洗，一边在火上座半锅清水。水一开，马上把洗净的刺脑苞放进锅里简单的焯一下，刚过心就可以了
人工种植刺老包亩产量高达500公斤以上。刺老包含有丰富的营养成分，根据有关专家分析测定：每100克的新鲜老包中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1，维生素B2，维生素C，粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜等。
刺耳包最好吃的吃法我觉得还是凉拌。凉拌刺耳包能最大限度地保留食材本身的脆嫩、营养，还有它最别具一格的奇异芬芳。这里说的“凉拌”和凉拌黄瓜的“凉拌”是不一样的。
一边将新鲜的刺脑苞用清水稍加淘洗，一边在火上座半锅清水。水一开，马上把洗净的刺脑苞放进锅里简单的焯一下，刚过心就可以了。然后捞出，立刻用冷水激透。
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