大家好，今天来为大家分享萝卜盐菜怎么弄好吃的一些知识点，和萝卜咸菜最好吃做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
选食材：白萝卜、小米椒、生姜、大蒜
选调味品：白醋、凉开水、食盐、白糖
1、一定要用凉开水清洗萝卜，去掉头尾，萝卜皮尽量不削，吃着有嚼劲，接着切成薄片，加入两勺白糖，抓拌均匀后，盖上一层保鲜膜，腌制2个小时。
2、等时间到了，萝卜中会渗出大部分水分，这个水可以倒掉，甜的也能冲水喝，用凉开水淘洗两遍。
?3、准备适量的辅料，生姜、大蒜切片，3个小米椒切成圈圈，装入盘中备用。
?4、3斤萝卜，碗中加
（600毫升）凉开水，加30克食盐，60克白醋，80克白糖，搅拌至全部融化。
?5、准备一个干净的玻璃罐子，无水无油，把辣椒、生姜、大蒜铺底，留一些中间也能放。
?6、接着放入洗净的萝卜片，中间和顶部，再放一层辣椒和姜蒜片，最后一步，倒入调好的糖醋水，放置一晚上，第二天就能吃了。
萝卜咸菜最好吃的做法？配料表：青萝卜500克，盐100克，味素5克，辣椒油15克，姜蒜15克
食材：冰糖适当、凉开水、白醋、小米椒
步骤1/2
凉白开加醋加冰糖，冰糖自己尝尝味喜欢甜多放点，搅至糖融化，放入小米椒
最后一步
萝卜切小条洗干净，放盐腌半小时冲干净，把水晾一下，放入调好的醋水里面腌制一两天
用料：白萝卜1根、盐3小勺、白醋4汤勺、生抽5汤勺、白糖3汤勺、小米椒6个、姜片适量、蒜片适量
做法步骤：
1、一根白萝卜洗净，切片或夹刀片，两小勺盐腌制40分钟左右
3、然后把水淋干，备用热锅，用大小这种小汤勺，放4勺白醋，3勺白糖，一碗水，用放盐的勺子再放一小勺盐，最后放5勺生抽，煮沸，关火，放凉。
4、姜片蒜片小米椒按个人口味添加
5、把放凉的调料倒入放萝卜的碗里，然后放姜片蒜片，小米椒，姜蒜小米椒多少按个人口味加入，拌匀，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏3到4个小时，即可食用。
萝卜盐菜怎么弄好吃和萝卜咸菜最好吃做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
