大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄焖狗肉怎么弄好吃的问题，以及和黄焖鸵鸟肉怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一说到狗肉感觉都不干回答啊，现在的爱狗人士极端的还是比较多的，狗肉本来就是一个有很大争议的食材，加上现在的网络发达，所以一说到吃狗肉的话，估计反对之声此起彼伏啊，喷子的声音传遍大江南北啊，响彻整个网络啊！
其实对于狗肉我的观点就是和猪肉，牛肉这些没有什么区别，吃与不吃都是别人的权利，国家没有禁止，有什么资格别人吃了你还去喷别人呢？
狗肉的做法是很多的，比如火烧的，清炖的，还有现在外面很多狗肉火锅，干锅狗肉，麻辣狗肉，黄焖狗肉等等。因为我自己是湖南的，喜欢吃辣的，所以对于清蒸一类的菜都不太喜欢，所以就不说清蒸狗肉了。
说一下现在外面很火的狗肉火锅吧：
先把狗肉切成块，然后煮一下，去掉血水，捞出来沥干水，然后有自家的粮食酒，盐，鸡精，还有花椒，辣椒等等腌制一下。
然后开始炒，记得要放猪油，狗肉下锅翻炒，把水分炒干，然后炒至八分熟左右，加入料酒，盐，辣椒，翻炒再次收干水分，然后加入姜片，葱，桂皮，茴香等等。然后倒水，大火炖开。然后再改小火，慢炖一个小时候左右，直到肉比较酥软。把桂皮，辣椒这些就可以捞出来了，然后把狗肉倒入火锅内，就可以开吃了。
吃狗肉一定要几个好伙伴一起，再来点酒，边吃边炖，边聊天就更好了。
麻辣狗肉：
先把狗肉煮到八分熟，和料酒，盐，姜片，葱等等一起煮。
然后捞出来，切成块，晾干水分。
锅内放入油，葱姜蒜，干辣椒，花椒等等，爆出香味，倒入狗肉，大火翻炒。炒干水分之后，再次加入料酒，酱油，鸡精，倒入少量的高汤，把汤煮干即可。
对于男人是可以多吃狗肉的，狗肉是大补的，补肾壮阳，好处很多的哦。
主料狗肉5000g辅料老酱300g黄酒200g五香料150g秘制汁水200ml盐适量葱适量花生油200ml原汤500ml姜适量蒜适量步骤1.早早用超大高压锅炖上狗肉原汤2.准备好今天要用的配料3.清洗干净的主料，待用4.炒锅加入底油烧至五成热，爆香五香料5.再加入老酱炒制浓香，待用6.同时，将大号高压锅加底油，搁葱姜蒜炸香7.倒入狗肉
（杂），稍炒拌几下8.倒入炒制好的炒料9.加入两份秘制汁水10.加入黄酒，少许盐，均匀搅拌11.最后倒入狗肉原汤12.加盖焖炖大约3-4小时，焖煮至肉酥脱骨的状态，就大功告成了！
狗肉煮法是将狗肉放在水中要进行汤泡上最少一天的时间才可以煮，这主要是将狗身体中的血水全部泡出来，泡完后的狗肉放入锅中需放大料好的酱油才可以煮的好吃，而养肉就不用泡将新鲜的养肉洗净后直接下锅不放大料只放点葱姜盐即可。
材料：五花肉600g
调料：黄酒，草菇老抽，红腐乳，糖适量
做法：1.准备好所有食材，先将五花肉洗净沥干水分后切成3厘米厚的方块。
2.起锅，热锅，倒入的少量油，当油温升至5成热时，下入五花肉，炒至转色，放些黄酒，翻炒几下，放水至没过五花肉，大火烧开。
3.拿一或两块红腐乳，捣碎用水调匀，放至锅里，与五花肉搅匀，小火焖约25分钟。
4.放入老抽，再焖5分钟，放入少量的糖，炒匀，起锅，开吃。
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