大家好,关于黄油辣椒怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于用黄油做辣椒油怎么样的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第404个原创回答。
“黄油可以做什么好吃的?”很高兴与友一起探讨这个问题。黄油是烘焙中一款重要的原材料,不仅营养价值很高,在烘焙中广泛的用于饼干、蛋糕、甜品、面包中。
推荐4类用黄油做的好吃甜品吧。
1、黄油饼干
酥脆可口、回味无穷,对于我这种到下午就饿的吃货来说,是抗饿干粮之首。除了传统的原味,还可以做蔓越莓、葡萄干、红枣、咖啡、抹茶、可可等口味,无论是口味上还是和其他原材料的搭配上都可以做到丰富多彩。前几天我也发布了一款“杏仁咖啡饼干”的做法,喜欢的伙伴也可以移步“文章”一栏查看相关食谱。
2、布朗尼蛋糕
冬天到了,黄油+巧克力制作的甜品更诱人了,不仅能满足你的食欲,更能很快的为你增添能量,给你迅速充电。布朗尼蛋糕是我很喜欢的一款黄油甜品,做起来只需要把各种材料混合起来,简单又美味!
3、磅蛋糕
最早的磅蛋糕是黄油、面粉、糖、鸡蛋都是1:1,现在大家更偏向于低脂、低糖的甜品,于是传统的磅蛋糕也不断升级转变,黄油和糖的用量都降低了,在保证口感的同时,更符合现代人对健康的新定位。
4、各式面包
制作面包,黄油基本是不可或缺的材料了,黄油对于保持面包的柔软、提升面包的香气和口感都有非常重要的作用。
除了在烘焙方面的作用,黄油还可以做菜,比如煎牛排、煎鸡蛋等。
以上就是Vivi对“黄油可以做什么好吃的?”这个问题的分析和看法,如何选择,相信大家都有自己的判断和决定了!
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用黄油做辣椒油味道提升一个度。
.制作辣椒油的时候,首先要挑好辣椒油的原材料。我们最好是挑那种晒干了的朝天椒,这种辣椒的辣度非常来适合做辣椒油,而且感到辣椒炒出来的辣椒油更香。在炸辣椒油的时候,用普通的豆油中再加一些香油炸出来的辣椒油不光色泽好,而且味道也会特别的香。
食材明细:番茄酱一汤勺、茄子一个、黄油一勺、青椒一个、西红柿半个、洋葱少量、蒜两瓣、植物油3勺
制作过程
1.茄子洗干净、切片。青椒去籽、用手掰成块。一个洋葱去皮、切丝、用半个。蒜去皮切片;切一小块黄油、取一汤勺番茄酱备用。
2.炒锅放3勺植物油、煎茄子片。然后取出备用。
3.热锅放入黄油、煸炒洋葱和青椒。然后把煎好的茄子片一起炒。稍加一点盐。
4.锅里面的番茄酱本身有盐、所以少加盐。
黄油牛肉饼
【所需食材】:牛里脊肉200克、胡萝卜适量、土豆适量、小番茄适量
调料:盐1勺、黑胡椒碎1勺、黄油20克、蛋清1个、生抽2勺、橄榄油2勺
料汁:淀粉6克、鲍鱼汁15克、蚝油10克、黑胡椒碎少许、盐少许、清水50克、白糖2克
【烹饪过程】
1、选取一块新鲜的牛里脊肉,洗干净后剁碎,放进碗中备用。
2、向装有碎牛肉的容器中加入1勺黑胡椒碎。此处推荐西餐专用黑胡椒碎,口感和风味都比普通黑胡椒碎要好。
3、再向容器中加入1勺盐、2勺生抽、1个鸡蛋清。用筷子顺时针搅拌均匀
(按照同一方向即可,也可以使用打蛋器搅拌,省时省力)。
4、取出适量牛肉,用手掌将肉馅拍成肉饼,装入保鲜袋中,再放进冰箱冷藏保存,第二天取出,牛肉依旧保持新鲜的同时,更加入味。如果想现做现吃,加入调味料后,静置腌制1-2个小时即可。
5、将手指胡萝卜、小土豆、小番茄洗净,撒上一勺海盐,适量黑胡椒碎和两勺橄榄油。再放进冰箱冷藏,隔天再放入烤箱220度烤15-20分钟。将手指胡萝卜换成水果胡萝卜,味道口感更佳。如果没有小土豆,可以将大土豆切成大小适宜的土豆块,能达到相同效果。
6、向锅内倒入适量植物油,加热到7成热时,放入牛肉饼。小火煎2分钟后翻另一面再煎2分钟。再放入黄油,煎牛肉饼的两面片刻。
7、将50克清水与6克淀粉混合,制成淀粉水。再加入15克鲍鱼汁、10克蚝油、少量黑胡椒粉、少量盐和2克白砂糖。搅拌均匀后倒入锅里。烧开后就可以关火,将锅内食物装进盘子里。
8、调好料汁。
(调料汁所需的调料在【所需食材】中所提到)
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的黄油辣椒怎么弄好吃视频和用黄油做辣椒油怎么样问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!