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本文目录

  1. 正宗白萝卜盐腌制方法
  2. 腌萝卜淡盐怎么办
  3. 腌水萝卜块怎么腌好吃又脆
  4. 盐水萝卜条的做法

正宗白萝卜盐腌制方法

1.将白萝卜洗干净,切小块,用盐巴腌制大概两小时出水

2.将盐水倒掉,白萝卜捏干水分,再将干辣椒对半切大蒜划一小刀备用

3.将白萝卜干,辣椒,大蒜,白醋,白糖,白开水倒入盆中,腌制一个晚上即可

腌萝卜淡盐怎么办

对于腌萝卜淡盐怎么办?可以多放一点盐来调匀,让萝卜不会那么淡。这样子我们的腌萝卜在吃起来的时候就比较有味道了,有咸味了就不会有那么淡的味道,没有什么咸味。所以我们在腌萝卜的时候就必须考虑到这些问题,先要在腌之前先要查看一下水中的盐够不够。

腌水萝卜块怎么腌好吃又脆

1、把水萝卜都洗干净并且把外皮去掉,香葱也洗净。切成一小段。

2、把水萝卜弄成细丝。

3、加入盐。之后萝卜会出水,这样的目的就是让萝卜的口感更加脆。

4、把香菜和萝卜一起放在一个盘,加入醋和白糖以及香油。然后均匀地搅拌。

这样一道脆拌水萝卜也就完成了

盐水萝卜条的做法

食材:

萝卜1500克

(3斤)、白醋75毫升、海天生抽25毫升、绵白糖125毫升、盐50毫升、老抽32毫升、姜切片50克、花椒20克

做法:

1.白萝卜洗净分三段,然后切皮带点肉;

2.再切成粗条;

3.盐8小时以上,然后放清水里面反复清洗,用清水浸泡半个小时调汁,醋、生抽、老抽、去皮生姜切片

(喜欢吃的可以多放),鲜花椒,这些东西放到一起搅拌至糖融化,把泡好的萝卜条放进去,腌制12小时就可以吃了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。