大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小白菜串丸子怎么弄好吃的问题，以及和小白菜汆丸子做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
用料：猪肉馅500克、白菜500克、盐10克、生抽10毫升、老抽10毫升、胡椒粉3克、五香粉3克、姜末10克、清水150毫升
白菜汆丸子的家常做法步骤：
步骤1、500克猪肉馅
步骤2、将盐10克，生抽10毫升，老抽10毫升，姜末10克，胡椒粉3克，五香粉3克加入肉馅中，搅匀后，放置3分钟。
步骤3、150毫升清水
步骤4、将150毫升清水分3次加入肉馅中，搅匀。
步骤5、将肉丸逐一下入白菜汤中，火要开最小档位。
步骤6、肉丸子全部下完之后，开成最大火，煮开后2分钟即可出锅。
步骤7、开吃了。
1.准备一锅清水，放入适量的盐，将水烧开。
2.将小白菜切去根部，洗净后撕成适当大小的小片。
3.将丸子准备好，如果使用冷冻的丸子，可以先解冻。
4.当水开后，将小白菜放入煮沸的水中，焯水约30秒至1分钟，使其变软熟，然后捞出沥干水分。
5.将焯水后的小白菜装入汤碗中。
6.把丸子放入煮沸的水中煮熟，时间根据丸子的大小和种类而定，一般为数分钟。
7.将煮好的丸子用漏网捞出，沥干水分后放入汤碗中。
8.将煮丸子的水继续煮沸，加入适量的鸡精和盐，调味后关火。
9.将热汤倒入装有小白菜和丸子的汤碗中，撒上葱花作为装饰。
材料:
小白菜
猪肉末
虾仁
葱姜蒜末
调味料：生抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油、淀粉
步骤：
1.小白菜切成小段洗净备用。
2.猪肉末加入调味料拌匀。
3.虾仁切成小粒备用。
4.葱姜蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色。
5.加入猪肉末翻炒至熟。
6.加入小白菜翻炒均匀至变软。
7.将炒好的肉馅轻轻搓成小丸子。
8.将小丸子放入开水中汆烫，待丸子浮起后再继续煮3-5分钟。
9.将煮好的丸子捞出，装盘撒上一点葱花和香油即可。
买的猪里脊肉剁成肉末，放盐胡椒粉香油，放一点生粉一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，锅里放水，水开关小火，用虎口把肉末挤成丸子放入锅中，水不能滚起来，等全部肉末弄完，开中火，把洗干净的小白菜切成小块，放入锅里，放盐胡椒粉调味，滴入香油，喜欢吃香菜的，放点香菜末
文章分享结束，小白菜串丸子怎么弄好吃和小白菜汆丸子做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
