其实猪肝香菜汤怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解黄瓜猪肝汤的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享猪肝香菜汤怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 鲫鱼猪肝肉片汤的做法
  2. 猪肝汤的做法
  3. 猪肝青瓜三鲜汤的做法
  4. 黄瓜猪肝汤的做法

鲫鱼猪肝肉片汤的做法

所需材料

鲫鱼300克

猪肝150克

枸杞10克

盐少许

高汤适量

香菜少许

猪肝鱼肉汤的做法

1鲫鱼收拾干净切块;猪肝洗净切成大片;枸杞子洗净。

2锅上火,下入高汤、鲫鱼、猪肝、枸杞子,调入盐用小火煲至熟,撒入香菜

(依据个人口味添加)即可。

猪肝汤的做法

用料:猪肝50克,番茄5克

步骤1

猪肝洗净切成薄片,用酱油拌匀。

步骤2

将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。

步骤3

汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。

猪肝青瓜三鲜汤的做法

猪肝切片,用蛋清、干淀粉抓匀,拖入沸水锅中氽一下,捞起待用。

2.香菇泡发洗净,改刀切成小朵;生菜洗净;红萝卜切片;葱白切段。

3.锅置旺火上,油爆蒜茸、葱段,放红萝卜、香菇、生菜煸炒,加入清汤800毫升,加入盐、鸡精,待汤烧沸后。加入猪肝、味精、绍酒,淋上麻油即成。

黄瓜猪肝汤的做法

主料:猪肝100克

辅料:黄瓜30克

调料:料酒3克,香油3克,盐1克,酱油1克,味精1克

做法

1.猪肝切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的小柳叶片;

2.黄瓜切成薄片;

3.猪肝先用沸水焯一下,见肝挂白霜时,捞出,控去水分;

4.猪肝放入油锅,用大火稍炸一下,捞出;

5.锅置大火上,加高汤、酱油、精盐、味精、料酒等煮沸;

6.加入猪肝,再沸,撇去浮沫,撒上黄瓜片,淋上香油即成。

关于本次猪肝香菜汤怎么弄好吃和黄瓜猪肝汤的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。