大家好，今天来为大家解答紫菜烧蛋怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括紫菜蛋汤怎么弄出蛋花也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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1、把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中搅均匀备用，香菜切末。
2、锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。
3、然后用水淀粉10克勾芡，烧开后把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。
4、把紫菜放入干净的碗中，倒入香油，然后把锅中的汤倒入碗中汆熟，撒入香菜即可。
5、这样营养美味的紫菜鸡蛋汤即可完成。
例如：紫菜瘦肉汤
材料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙。
做法
1、把紫菜先泡开，然后清洗干净。猪肉切成小块，青菜也切成小块，这样准备工作就做好了。然后把猪肉放到水里过一下，去掉表面的一些杂质，水一定要倒掉，然后把锅子也擦干净。
2、花生放入锅中，加清水煮熟去皮。锅中加8杯高汤烧沸，下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时，再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可。
用料：茄子，紫菜，鸡蛋葱姜，鸡精，盐，花生油
1.将茄子、紫菜用水洗净，鸡蛋打碎放到碗里。
2.把紫菜洗净沥干，茄子切成小条，姜切丝、葱切成葱花备用
3.锅中加入清水煮开、放入少许花生油、姜丝、紫菜用大火煮两分钟加入茄子煮三分钟
4.鸡蛋敲入碗中加入少许盐打散
5.加入到紫菜茄子的汤中立即关火、放入适量的盐和少许鸡精、然后撒上葱花即可
可以用下面方法弄出蛋花。1.要想弄出蛋花，需要先将鸡蛋打匀。2.鸡蛋打匀后，可以在煮紫菜蛋汤时快速倒入锅中，并在搅拌的同时让蛋液成为小块状，形成美丽的蛋花。3.还可以加入淀粉或者少许鸡蛋清增加蛋花的绵密程度，但需要注意不要加入太多鸡蛋清，以免影响口感。
文章到此结束，如果本次分享的紫菜烧蛋怎么弄好吃窍门和紫菜蛋汤怎么弄出蛋花的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
