大家好，今天给各位分享肥肉怎么弄好吃又健康的的一些知识，其中也会对买的猪头肉，剩下肥肉了。把肥肉怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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和你情况差不多，体脂率30%是可以快速减下来的。我用了三个月的时间瘦了31斤，从130.6斤瘦到了99.6斤，你可以参考我的减肥方法。
我是如何逼自己一次性瘦下来的我从130.6斤瘦到99.6斤，可以说真的换了一个世界，很多身边的人都对我友善了很多，特别是男生缘变得好很多。
我是靠控制饮食+运动瘦下来的，用了3个月的时间瘦了31斤，腰围小了21cm，大腿细了10cm，小腿细了7cm！
我发现很多姐妹反反复复地减肥，但是以失败告终，如何才能一次性瘦下来呢？
其实很多人往往在减肥刚开始的时候信心满满动力十足，饮食方面一开始就控制得很严，再加上超量的运动，这样很容易坚持几天就放弃了，这样的极端注定不能坚持下来。
减肥也需要循序渐进，就像你的胖又不是一天吃出来的，减肥也不可能一步登天。
减肥之前要把之前不健康的饮食习惯变成健康的饮食，把运动习惯慢慢培养起来。
我把自己的减肥分成了三个阶段：
第一阶段：适应阶段
（1~3周）
这一阶段主要的工作就是戒掉平时的不良饮食习惯，戒掉垃圾食品，比如烧烤、油炸、各种零食、夜宵、奶茶、可乐等。
三餐把之前的高热量饮食换成普通的家常菜，这个阶段千万不要心急，刚开始只需要做到比之前的不健康饮食变得健康一些，哪怕是一小步也是进步。
第二阶段：控制饮食+多运动
上一个阶段已经把之前的不良饮食调整过来了，是一个适应期，而这个阶段开始真正地减肥了，需要严格控制饮食，每天的摄入量在1200~1300大卡，把这些热量合理的分配给三餐，早餐吃好吃饱，午餐晚餐七分饱。
改善吃饭的顺序：在吃饭之前先喝一碗清汤，再吃蔬菜，然后吃肉类
（以高蛋白为主，牛肉、鸡肉、鱼虾等），最后只吃主食
（主食中粗细粮交替着吃）
如果你饮食控制得比较严格的话，可以每周去吃一次欺骗餐，想吃啥就吃啥，让身体也放个假，吃完再继续减肥，长期一直处于一种饮食很容易进入平台期。
改变一些生活习惯，比如能站着就不要坐着，能走路就不要开车，能爬楼梯就不要坐电梯，多增加日常生活中的活动量。
第三阶段：控制饮食+无氧运动有氧运动
继续控制饮食，这个时候你的胃已经比之前小了不少，同样的饮食也没有之前那样饿了，这个时候可以增加有氧运动和力量训练了。
刚开始先做有氧运动刷脂，有氧运动也比较好坚持，如果你是没有运动基础的，一上来就有氧无氧一起上，你会坚持不了多久的
（有能力可以有氧无氧一起上，每周可以抽出3~4次做些力量训练和有氧运动，每次30~60分钟左右）。
跑步是个不错的选择
大基数的姐妹少做跳跃类的运动，可以选择快走、骑单车、游泳、无跳跃的有氧操；
小基数的姐妹可以选择跳绳、跑步，也可以跟着刘畊宏教练做运动。
运动的顺序是：热身——>无氧——>有氧——>拉伸。
记得睡前可以用热水泡个脚哦。
总结其实，不要想着要如何快速地减肥，减肥的过程就是一个改变你原有习惯的过程，改掉一些不良的饮食习惯和运动习惯。
胖子不是一口吃成的，你也不可能一下子瘦下来，老老实实在控制饮食+合理运动，在不知不觉中你就能瘦下来了，而且能保持不反弹。
腐竹炒肉是一道生活中非常常见的家常菜，我们一个星期吃上好几回。做法简单，味道浓郁。
记忆中，腐竹炒肉也是以前学校饭堂的明星菜，也深受学生们的喜爱。但是学校因为是大锅烧菜，份量多，所以炒出来的肉是硬邦邦的，而且腐竹也比较碎，比较烂没有什么嚼劲。今天我就来分享一道烹饪不会烂而且味道好吃的做法。
【肥肉炒腐竹】
【食材】：猪肉，腐竹
【配菜】：葱，青红辣椒
【调料】：生抽，蚝油，盐，生粉
——【开始制作】——
①：买回来的腐竹，放盆中提前3.5小时用冷水泡发，并在腐竹上面扣一个碗压住。泡好的腐竹切成5厘米长的长段。
②：猪肉把肥肉和瘦肉分开，肥肉切片备用，瘦肉切片放置碗中，半勺生抽，半勺蚝油，半勺生粉，抓匀腌制一会。
③：葱切段，青红辣椒主要用于配色，切成大小均匀的菱形片。当然有朋友喜欢吃辣的可以用几个小米辣。
④：调汁：取一小碗，半勺生抽，半勺蚝油，半勺生粉，半碗清水，一点盐，搅拌均匀别用。
⑤起锅烧油，油温5成热，放入肥肉煸炒出油，然后放入腌制好的猪肉，大火快速翻炒15秒。
⑥待猪肉微微发白，倒入切好的腐竹，翻炒几下。
⑦然后倒入调好的料汁，翻炒均匀，倒入青红辣椒和葱段大火煮沸，收汁即可。
【肥肉炒腐竹小技巧】
1.腐竹要用冷水提前3个多小时以上泡发，一定要冷水，这样泡出来不会烂。
2.要想猪肉的比较内，瘦肉一定要腌制，并且肥瘦分开入锅。
3.配菜一定要等快出锅时放入，避免软绵绵的而且没看相。
把猪头肥肉洗干净，放在开水里面焯水，因为肥肉焯水了就不会那么油腻，当然也可以不焯水，但要切的很薄。
把焯水的猪头肥肉拿出来沥干水再切成薄片备用。
把红椒洗干净去掉辣椒籽再切片，青蒜也洗干净切段。
锅烧七成热加少少花生油，再把切好的肥肉片放进去大火爆炒。
因为火大肥肉炒出了比较多的油，就铲出来一点放在小碗里，再把蒜苗茎和红椒放进去先炒。
再把蒜叶倒进去炒，不要炒太久，断生就可以了。
放盐，再加点鸡精，加点淀粉水，收汁关火。
装盘上桌啦！味道还不错，虽然不敢吃肥肉，但是还是没忍住吃了不少呢！
说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。
1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：
1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。鱼身抹匀盐，放几片姜片，淋上少量食用油，大火蒸10分钟左右。
2.蒸好出锅后，把盘子里多余的水分倒掉，把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白，姜丝，葱花。
3.将烧热的食用油，淋到铺好食材的鱼上。所有的食材味被鱼肉所吸收，香气四溢。
4.最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。
三、盐水菜心
盐水菜心真的很好吃喔，吃起来嫩而甘甜，淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体，原汁原味非常好吃，做法更简单，如下。
1、新鲜的菜心煮熟，捞起装盘。
2、淋入油、盐，生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料，就成了。
粤菜没有湘菜，川菜的香辣劲。相反却比较清淡，但并不代表无味，清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美，吃出本真，可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。
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