这篇文章给大家聊聊关于红枣炖汤怎么弄好吃，以及云耳红枣煲汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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红枣要想煮的又大又园，首先要买那种大品种的红枣，小的红枣再怎么煮也煮不大的。
2、煮之前用水浸泡半个小时左右，让红枣先吸收一下水分。
3、煮的时候要长一点，这样红枣吸收足够的水分就能够煮的大。
4、但是煮的时间也不要太长了，不然容易把红枣煮烂的。
5、在炖东西的时候，不要先把红枣放下去炖，等汤炖的差不多的时候再把红枣放下去炖。
6、炖完之后先不急着出锅，等红枣闷一会热气，这样就能煮的更大。
主料：
银耳1朵
红枣20个
枸杞6克
辅料
红糖1汤匙水5碗
云耳红枣煲汤的做法步骤：
步骤1
备齐食材。
步骤2
干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。
步骤3
将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。
步骤4
盖上锅盖开火，开中火就可以了。
步骤5
待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。
步骤6
小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。
步骤7
再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火，云耳红枣煲汤的就做好了。
冬天吃红枣有助于补血养颜和增强免疫力。以下是几种冬天吃红枣更健康的方法：
1.泡水饮用。将适量的红枣用清水泡泡，约半天后喝红枣水，这样可以保证身体足量的红枣营养摄入。不仅可以美容养颜，同时也有助于调节肠胃消化。
2.搭配其他食物一起煮。例如红枣与糯米、红枣和瘦肉一起煲汤，这种搭配可以让红枣更加易于消化吸收。
3.作为零食食用。如果您喜欢零食的话，可以将干红枣，糯米和核桃混合在一起制成红枣糯米球。富含蛋白质及多种缺少的微量元素，有助于增强人体的免疫力，还能提高皮肤的保湿度和弹性。
4.红枣膏。将红枣去籽煮软制成红枣泥，加入适量的蜂蜜搅拌制成红枣膏，美味又营养。红枣膏可以直接食用，也可以搭配煎蛋或自制饮品。
总之，红枣是一种非常营养且美味的食物，您可以将红枣搭配其他食物，或是独立食用，都能让身体获得充足的营养。
都很好喝，没什么区别。但是红枣和蜜枣本身有区别：
区别一：形成过程不同
蜜枣与红枣之间有区别，当然也有着联系。联系在于，他们都是由枣而来的;区别在于，红枣是由青枣风干而成，而蜜枣是枣经常多道程序加工而成。
区别二：口感不同
红枣和蜜枣吃起来，不同在于，红枣吃起来比较更原汁原叶，完全是枣的味道。而蜜枣经过各种程序的加工后，除了保留了枣的营养成份外，还增加了甜度感，尤其是喜欢吃甜的人，更是他们的最爱。
青枣长熟后，表皮慢慢变红越熟越红;青枣由青变红青枣完全熟透后，变成全部的深红色。在市面上买到的枣就是这种枣成熟后，再风干，风干后不易变质，不易坏掉，红枣和蜜枣都适合煲汤，但是蜜枣可以即食作零食吃，还可以煲汤，煮粥，非常美味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红枣炖汤怎么弄好吃和云耳红枣煲汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
