很多朋友对于广州毛瓜煲汤怎么弄好吃和毛瓜黄豆煲骨头汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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材料：茯苓15克、红枣15个、冬瓜300克、鲤鱼1条、生姜4片。
烹制：茯苓稍浸泡；红枣去核；冬瓜去皮切块；鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
茯苓、枣置煲汤袋下瓦煲，加水2000毫升
（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约半小时，下瓜、鱼续煲40分钟，弃药袋，下盐便可。
食材：
八轮瓜1个、鸡蛋1个、皮蛋1个、火腿肠1根、大蒜3瓣、姜2片、食盐适量、鲜鸡汁1勺、原味鲜适量
步骤：
1.一个八轮瓜去皮清洗干净，切成小条。
2.一根火腿肠切片。
3.一个皮蛋切小块。
4.三瓣大蒜切碎。
5.两片生姜切碎。
6.一个鸡蛋打散。
7.锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛出备用。
8.锅中放少许油，爆香姜蒜沫。
9.加入八棱瓜翻炒均匀。
10.加入适量清水炖煮。
11.水开后加入鸡蛋，皮蛋和火腿肠炖煮5分钟。
12.加入一勺太太乐鲜鸡汁。
13.加入适量太太乐原味鲜。
14.加入适量食盐调味即可。
15.美味完成
毛瓜黄豆煲骨头汤做法如下
1/8丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。葱切碎，姜切片。
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2/8锅中倒入适量油烧热，放入丝瓜炒两分钟，加适量盐调味。
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3/8丝瓜炒软后加入适量清水煮开，放入姜片。
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4/8水开后加入葱白。
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5/8然后淋入蛋液，加入蛋液后不要马上去铲动，让其自然凝固。
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6/8汤再次沸腾后，加入胡椒粉。
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7/8再下入葱花，可以尝一尝，如果不够盐再加一点，即可出锅。
煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。木瓜排骨汤：材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的！木瓜鲫鱼汤：
1、买两条鱼白鲫鱼洗净，
2、切...
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