老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蒸包子的菜怎么弄好吃和小油菜和什么菜蒸包子好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蒸包子的菜怎么弄好吃以及小油菜和什么菜蒸包子好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1、水开后大火蒸10-15分钟即熟。包子包好馅，做成一个个大小均匀的生坯后，一般用的熟馅做包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生馅做的包子，则需要15分钟，千万不能蒸久了，否则包子会塌陷，口感变硬，而且要是蔬菜馅的包子，蒸久了颜色会变得黑褐色不好看，而且还会营养流失，降低食用价值。
2、根据火力来决定。蒸包子通常需要中大火来蒸制，如果自己煤气火力较小的话，可能需要蒸20-30分钟，肉包子才能熟，若是煤气火力较大的话，一般15-20分钟就可以熟了，如不确定肉包子有没有熟的情况下，可以取出一个，然后掰开里面的肉馅，看颜色是否变暗，尝着不是生肉则表明馅熟了。
3、包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸，则会有可以让包子更加饱满，因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，如立刻蒸的话，包子会变得很硬，口感不够松软好吃。
4、冷水下锅。一是包子中会加入酵母，冷水下锅，水温慢慢升高，有助于酵母二次发酵；二是冷水下锅蒸包子，包子熟的更加均匀，口感也更好吃一些；三是水开时下锅容易被烫伤，冷水则可避免这个现象，因此蒸包子、馒头都是采取冷水下锅蒸的，蒸制的时间则从水开后计算。
饮食就是一个人的喜好，有的人吃烤牛肉还愿意配着腐乳，臭豆腐呢。有的人喝着咖啡还喜欢配着大烧饼呢。所以说每个人吃饭都有每个人的自己的嗜好，这是一个人的口味，也是一个人的习惯，所以说家家吃饭的饮食都是不一样的，可是如果说中午做包子的话，最好是配上一碗稀粥或是一碗汤，这样的话搭配起来才最完美。如果说有客人来就配一些小菜，比如炝拌菜，小咸菜什么的，这样的话，配上包子也还是很好。
我昨天中午就从山上采回来刺五加叶子，然后用开水焯了一下，剁成了睡沫，拌在肉馅儿里，老婆给我煎的是水煎包。而且老婆用小米熬成的粥配着小咸菜，我吃着也很舒服。胃里面暖暖的，其实这样的饮食才最好的面食和粥和汤相配才是最佳的组合。
小油菜，是一个非常有营养的绿色蔬菜，可以降低血脂、宽肠通便、解毒消肿
我个人觉得小青菜加上粉条，肉末，做出来的包子最好吃，具体做法如下：食材:猪肉500克油50克盐少许粉条1小把生姜4片大葱1根香葱1把小油菜500克木耳10朵耗油5克把粉条提前泡软，然后和其他食材一起全部切小丁香菇切好炒一下，大葱切碎，锅里倒油，放葱碎熬葱油葱油放凉，把葱油，盐，耗油，姜末，还有切好的其他食材拌匀即可包子皮和馅可以手擀也可以买，直接包就可以啦包好蒸45分钟，就可以开吃啦。喜欢的朋友试试看哦，保证好吃，欢迎留言评论哦，我是千户美味，感谢您的观看。
玉米菜是野生青菜的一种，在农村老家每年夏天都会晒一些。它最常见的用法是做馅，包子或饺子馅，用水泡发切碎，加肉末和粉条、大葱、姜沫，酱油、盐、五香粉、香油、鸡精搅拌均匀。还有一种是泡发后切段，加适量的面粉拌均匀，只要菜上都包裹有面粉就可以了，面粉不要多，上锅蒸十分钟至熟透。最后出锅放盐，蒜末，香油，辣椒油，拌匀就可以开吃了
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
