大家好，如果您还对买回来的酒酿怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享买回来的酒酿怎么弄好吃的知识，包括我买了一罐醪糟，想问下怎么煮好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
食材：酒酿，芋艿，红枣，红糖，
好吃酒酿的做法：
1、准备好所有的食材，酒酿是自家做的，超市也能买得到，芋艿去皮切成小块，红枣洗净待用。
2、小砂锅里加满大半锅的水，把红枣去核放进去煮15-20分钟。
3、然后放入芋艿，一勺红糖再煮5分钟，至芋艿熟透。
4、最后倒入酒酿，酒酿一定要是最后放，因为不需要煮不太长时间。
5、倒入酒酿之后，再次煮开就可以锅了。天冷来一碗特补。
主料：鸡蛋1个，醪糟100g，牛奶120ml，
辅料：枸杞少许，熟花生仁少许，糖适量，葡萄干少许，熟黑芝麻少许，熟核桃仁少许
做法：
1.锅中倒入牛奶煮开。
2.放入醪糟继续煮开。
3.加入适量糖继续煮开，淋入蛋液。
4.煮至牛奶刚沸腾时，离火倒入碗中
（碗中事先放入少许葡萄干）上面洒入核桃碎、花生碎，黑芝麻、枸杞即可。
1、酒糟凤爪。
（1）将洗净的凤爪去爪尖；大葱切段；香菜取叶备用。
（2）烧开水，放入姜片、葱段、盐巴和凤爪煮至熟透，大约15分钟左右，捞出冲凉水沥干备用。
（3）取一个汤锅，把鸡汤烧至沸腾，放入白砂糖拌匀融化放凉备用。
（4）将煮好的凤爪放大碗内，加入降温的鸡汤、绍兴酒、醉鸡汁和麻油拌均，密封好冷藏腌制12小时，撒上葱花及香菜叶装饰即成。
2、酒糟醉河虾。
材料：活河虾500克、绍酒半杯。
调味：料酒糟卤30克、盐、味精、花椒粉适量，糖2大匙。
做法：
（1）将河虾洗净沥干，在绍酒中浸10分钟捞出备用。
（2）锅中入少许水，加入盐、味精、花椒和糖烧开，待冷却后加入酒糟卤。
（3）将虾倒入调制好的卤汁中浸泡2～3小时即可食用。
卤汁入锅烹熟，加适量香葱烧出香味。
3、酒糟竹笋鸡。
材料：鸡翅中8个，鲜竹笋150g，酒酿150ml，剁椒酱15g，老姜1小块，生抽10ml，老抽10ml，盐少许
做法：
（1）鲜竹笋剥去笋皮，对半剖开后切成滚刀块
（2）锅中注入足量清水，大火烧开后，放入竹笋焯5分钟后捞出，放入清水中浸泡去除苦涩味
（3）鸡翅洗净后，每个剁成三小段，放入滚水锅中焯糖去除血水，捞出备用
（4）炒锅倒入少许油，油温6成热后放入酱片和剁椒酱煸香，下鸡翅煸3分钟，至表皮微黄，加入竹笋，调入老抽煸炒上色，倒入酒酿，加盖焖煮20分钟，最后放盐调味即可
把醪糟倒进小奶锅，如果稠的话，加一小碗水，快出锅前打一个鸡蛋，出锅后放两勺自己喜欢口味的纯蜂蜜搅匀即可饮用，很养人的！愿你喜欢！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
