老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于饺子面怎么弄好看又好吃和包饺子,擀面条,烙饼怎样和面更好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享饺子面怎么弄好看又好吃以及包饺子,擀面条,烙饼怎样和面更好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
面类食物中既好看又好吃的莫过于五彩面条了。
日常生活中面粉原色面条普通常见,五彩面条就不同了,听说过五彩面条的大有人在,但是真正自己动手制作或者吃到过五彩面条的人少之又少吧。
五彩面条不仅色泽艳丽,更能勾起食欲,营养成分也高于普通常见的面条。
五彩面条顾名思义,是加入了很多颜色艳丽的蔬菜汁和白面,制作出来的五颜六色的面条。
五彩面条具体是怎么做出来的呢?你看完下面的制作方法和步骤,在家也能轻松制做出健康营养美味的五彩面条。
制作五彩面条,我们可以选用黄色的老南瓜,绿色的菠菜,紫色的甘蓝,红彤彤的番茄,胡萝卜,鸡蛋,紫薯等带有鲜艳颜色的叶类蔬菜或果实。
制作方法与步骤:
1:菠菜,西红柿,紫甘蓝,洗净切成小段榨成汁水。
2:老南瓜,紫薯,胡萝卜切成小块蒸熟打烂制成泥。
3:白面中加少许盐,均匀分成若干份,每份面粉中慢慢加入各种蔬菜汁,南瓜泥,紫薯泥,胡萝卜泥加少许清水分别伴入每份面粉中,然后揉透揉匀静至。
4:经过浸渍后的面条用擀面杖,薄薄的长方形片,撒少许干粉对折叠起,然后用菜刀切成面条形状。
(家中有面条机器的,可以直接把面团放到面条机制作面条。)
5:用上面同样的方法制作出伴有各种蔬菜汁的面条。
制作这种五颜六色的面条,你学会了没?可以用同样的方法制作出各种颜色的面团,然后擀成饺子皮,包上馅料制作出了五颜六色的水饺。
三个人的饺子和面,需要有300克面粉,50克的玉米淀粉,3克盐,150毫升40度左右的温水,先搅拌成絮状,然后加一点点食用油,下手揉成光滑的面团,用保鲜膜封住盆口,防止面风干,再放到温暖的地方醒面半小时,就可以包饺子了。
三人份三鲜馅素馅韭菜鸡蛋的饺子,需要一斤韭菜,6个鸡蛋,5朵香菇,150克虾仁就足够了,
饺子是中国人的传统,过年,过节家人团聚都会包饺子,一家人动手,各显自己的长处,吃起来特别有亲情的仪式感,我的大姐和面高手,在准备饺子馅的时候她就会开始合面,每次把控的很好,她用手揪下的一个一个季子又均称,又肋道,擀成的皮子又溥又好上手包,堪称高级面师,有没有包完的面,姐姐又会做成葱油烙饼,层次而原味香,记得那天又赶上我大哥过生日,二姐和了一块很硬的面,柔了很久,擀了一碗寿面,下了两只鸡蛋,大哥吃的溜溜的香,包饺子,烙饼,擀面条是大家庭聚餐常吃的主食,是一家人时候的念想。
把适当乔麦面放入盆中,用三十五度水绞拌成面絮,然后放点小麦面粉在絮中,在用冷水继续绞拌,让它们容合一起都成絮状,继续柔成面团即可
关于本次饺子面怎么弄好看又好吃和包饺子,擀面条,烙饼怎样和面更好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。