大家好,裙带汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括裙带汤的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于裙带汤怎么弄好吃和裙带汤的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
主料:
裙带菜4克
辅料:
葱15克
生姜5克
芝麻油5克
酱油5克
盐适量
白胡椒粉适量
水400克
鸡精2克
熟白芝麻2克
步骤:
1·葱切末,生姜切丝备用
2·锅内加入芝麻油,中火加热,放入葱末,姜丝翻炒出香味加入水和鸡精煮开,再加入干裙带菜和酱油
3·把裙带菜煮软,尝尝咸淡,再放盐调味并关火,再放入白胡椒粉和白芝麻
4·盛出就可以开动了
用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量
做法:
1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。
2.把冬瓜去皮,处理掉瓜瓤,洗干净后切小块备用。
3.把排骨冷水下锅,加入料酒煮沸一分钟,捞出来冲洗去浮沫备用。
4.然后把排骨和冬瓜一起放入高压锅,加入清水和两片生姜,炖煮15分钟后关火。
5.之后再加裙带菜,加入一匙盐调味。
6.最后淋入鸡蛋液,撒上葱段就关火。
用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量
做法:
1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。
2.把冬瓜去皮,处理掉瓜瓤,洗干净后切小块备用。
3.把排骨冷水下锅,加入料酒煮沸一分钟,捞出来冲洗去浮沫备用。
4.然后把排骨和冬瓜一起放入高压锅,加入清水和两片生姜,炖煮15分钟后关火。
5.之后再加裙带菜,加入一匙盐调味。
6.最后淋入鸡蛋液,撒上葱段就关火。
鲫鱼豆腐裙带汤是一道美味的家常汤品,做法如下:
所需材料:
1.鲫鱼1条
2.豆腐200克
3.裙带菜适量
4.姜适量
5.葱适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.料酒适量
做法步骤:
1.鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后斜切成片,用盐和料酒腌制20分钟。
2.裙带菜洗净后切成段,豆腐切成小块,姜和葱切片备用。
3.将锅中倒入适量清水,加入姜片和葱白,烧开后放入鲫鱼片,煮5分钟后捞起备用。
4.将锅中的汤再次烧开,加入豆腐块和裙带菜,煮5分钟。
5.最后加入煮好的鲫鱼片,调入适量盐和生抽,再煮1分钟即可关火。
6.起锅前加入葱花即可。
注意事项:
1.鲫鱼片要腌制一段时间,这样可以去除腥味,使汤更加鲜美。
2.煮豆腐和裙带菜的时间不宜过长,以保持其口感。
3.煮汤时加入的调料要适量,以免影响汤的味道。
这道鲫鱼豆腐裙带汤营养丰富,味道鲜美,适合家庭日常食用。
文章到此结束,如果本次分享的裙带汤怎么弄好吃和裙带汤的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!