大家好，关于参汤圆子怎么弄好吃的窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于参汤圆子的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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员工餐该怎么做大伙才会满意呢？我觉得员工餐无论怎么做都不会做到大伙都满意。俗话说众口难调，一家几口人都有人喜欢吃酸的，有人喜欢吃辣的。更别提一个单位了。一个单位少则几个人，多则几十上百人。怎么能够将员工餐做到大伙都满意呢？只要能够做到绝大多数人感觉到满意就已经非常不错。
说起做员工餐我还是印象比较深刻的。几年前我到一家川菜馆当厨师。所有员工加起来也就十几个人。老板是四川人，比较慷慨在员工餐方面没有什么限制。没有像某些老板一样小气，这个不能吃，那个不能吃。除了特别昂贵的食材，其他的菜随便做，只要大家喜欢就可以去做。
当时吃员工餐的时候分为两桌，女性员工坐一桌，男性员工坐一桌。基本上每天炒菜的时候我都会安排一个肉菜，三个素菜，一个汤。
做餐饮一年中总有一段时间生意不是太好。记得有一段时间生意比较差，那天中午吃饭的时候，我仍然安排一个肉菜，三个素菜，一个汤。没想到在吃饭的时候，女性员工中有一位直接将炒的肉菜端到老板面前。对老板说，“我们女性都不喜欢吃肉，炒了这么多肉吃不完倒了可惜，还是你们吃吧。”我当时明显的看到老板的脸上带有不悦的表情。
第二天中午做菜的时候，我就直接给男性桌上仍然安排一个肉菜，三个素菜，一个汤。给女性员工直接安排四个素菜，一个汤。没想到昨天给老板端肉菜的那个女性员工直接不愿意了。他很生气的说道“我到外边打工这么长时间，从来没有受过这种气。你们吃肉菜，却给我们吃的尽是素菜。”当时我非常气愤。我就直接说，“昨天给你们炒的肉菜，你们不是不吃吗？今天就没给你们炒肉菜。”结果那位女性员工非常理直气壮的说，“我们女的不吃肥肉，你昨天炒的那个是肥肉，我们不喜欢吃。我们喜欢吃瘦肉。”
我觉得出门在外都是打工的，没必要难为别人。第三天吃午饭的时候，两桌的肉菜我都安排成用瘦炒的菜。结果那位女性员工又直接将菜端到老板面前说“我们女的都没人喜欢吃肉，这么多肉倒了确实可惜，还是你们吃吧。”听到这些话，我当时心里的气别提有多大了。真想上去抽他两巴掌，但是最后还是忍了。
从事厨师工作将近20年，每天都会面临着工作餐怎么做？怎么能让大家吃好，让大家都满意。但是总有一些人，因为或这，或那的原因挑三拣四。所以说员工餐怎么也不能够做到，大伙都满意。只要能做到食材新鲜，味道适合绝大多数人口味，菜品适当按时调整种类，按时开饭，做到让绝大多数人满意就已经非常不错了。
以上就是我对员工餐该怎么做大伙才能够满意的回答。喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！我们做汤圆子时，取肉不可全取瘦肉，最好七分肥，三分瘦。这样做出的圆子口感会更好。
首先，将肥瘦肉剁烂。同时将洗好的蒜和姜放在肉上一起剁，直到姜蒜与肉充分融合在一起。
其次，把剁好的肉放在碗里。拿一个鸡蛋，取蛋清打入碗里。再放上少许盐，淀粉，酱油。把它搅拌均匀。这就已经有浓浓的香气扑鼻而来。最后等到锅里水开了，就把碗里的食材，搓成一个个圆形放到锅里，不到十分钟，美味的汤圆子就大功告成了。
快来试试吧，很好吃的哦！
材料：
-糯米粉200克
-干贝30克
-参片10克
-冰糖适量
-水适量
步骤：
1.将干贝用温水浸泡2小时，泡发后切碎。
2.将参片用温水浸泡30分钟，泡软后切碎。
3.糯米粉倒入碗中，加入适量水，搅拌成面团。面团揉成长条，切成小片，搓成圆形。
4.将圆形面团用手掌压扁，将里面放入适量干贝和参片，再用手捏紧封口。
5.锅中加入适量水，烧开后放入圆子，煮至圆子浮起，再煮1-2分钟即可。
6.捞出圆子，放入碗中加入适量冰糖和热水即可食用。
用料：生姜，葱，香菇，番茄，木耳，猪肉。
生姜切末，葱切葱花，香菇泡开后，切粒。
番茄切小块，木耳泡开切小。
日常买来肥肉相间的肉，洗净后剁成肉末。
肉末加入生姜末，葱花，一个蛋白，胡椒粉，香菇粒，最后生粉，顺时针搅拌。
油锅加入番茄块和木耳，炒出汁再加入冷水，盖上锅盖煮开。
肉集小丸子下锅，盖上盖子煮熟，就可以装碗食用了。
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