大家好,如果您还对家用千层饼怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享家用千层饼怎么弄好吃的知识,包括千层饼的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
葱花千层饼
—食材清单—
主料:
面适量
辅料:
开水适量、温水适量、食用油适量、葱花适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、芝麻适量、蚝油适量
—烹饪步骤—
1·先拌馅,小葱切碎,加盐、十三香、鸡精、芝麻蚝油,用使用油搅拌一起。
2·温水和面
(很软),醒20分钟揉好擀薄饼,加馅,铺好。
3·从一侧卷起
4·再从一侧卷起
5·擀成薄饼
6·不粘锅加油热下,放入饼,两面刷油,来回翻几下
7·出锅
8·一层一层
千层饼皮是一道非常美味的食品,口感香脆可口,可以根据自己的口味做一些创意的食谱,以下是一些创意的吃法:
1.坚果酱千层饼:将不同种类的坚果磨成坚果酱,然后涂抹在千层饼皮上,可以多种颜色多种口味,是香甜可口的小点心。
2.芝士肉松千层饼:将芝士和肉松混合在一起,然后饼皮上面均匀涂抹,放置油煎机中炸过,口感非常丰富。
3.可丽饼外皮:千层饼皮可以制作成口感柔软的可丽饼皮。用千层饼皮代替传统的面糊制作可丽饼外皮,可以更加地香脆好口感。
4.面包卷:在面包上放一张千层饼皮,刷上油,撒上一些奶酪,在放上切成小片的肉片or用你所喜欢的食物铺上一层,然后卷起来,放入400度的烤箱中烤10-15分钟,口感非常好。
5.厚切花生酱夹心夹心千层饼:将花生酱涂在千层饼皮上,加入夹心的口味小饼干,再加上一层花生酱,然后放入牛奶中浸泡,直至千层饼皮变软,口感非常有趣。
6.千层饼披萨:将披萨调料和蔬菜放在千层饼皮上,再放一层马苏里拉干酪,然后放进烤箱中烤10-15分钟,直至皮酥酥的,口感香脆可口。
总的来说,千层饼皮作为一种美味的食品,可以根据个人口味做出很多创新的吃法,多样化的食品也可以成为改变我们饮食文化的关键之一。
五香肉千层饼可以按一下方法制作
五香肉千层饼,先制作千层饼,和面做饼,炸锅刚出锅还冒着热气的千层饼最好吃,千层饼中的葱花,五香肉,烙熟的葱花,香酥的五香肉吃起来不但不辣,还有丝丝的甜味。
五香肉千层饼,外酥里嫩有嚼劲,好吃看得见营养丰富
下面我就开始教大家做法了,在做之前我们先把所有的食材准备齐全:面粉五百克,油适量,盐适量,温水适量,酵母适量,碱适量把以上这些食材准备好了之后下面我就开始大家做法了。1找个盆把面粉倒在盆里面,然后加上适量的水和酵母进行发面。面发好以后放入适量的碱,揉匀。然后把揉好的面,分成三个剂子然后揉圆压好,擀成圆饼,然后放入适量的熟油和盐,涂匀。然后接着撒上适量的干面粉,用刀从中间切开一个口子把开口处向里面折就可以了。
2把折好的面片在对折一下,然后把口子捏住,接着擀成圆饼。擀好以后放在一边备用,然后找个电饼档子。提前烧热,然后把电饼铛子烧热以后刷上一层油,然后把刷入油烧热的电饼档子打开,把擀好的千层饼放在电饼档子之中,盖上锅盖等到让它自动的煎熟,等到电饼档子上的火全部都灭了以后。就可以打开看看了,如果不熟的话还可以在进行一次煎的,基本上火灭了以后就是煎好了的,不用再进行第二次煎饼了的。其实这个千层饼做起来好吃美味。
首先我们在和面的时候,酵母要提前用温水化开,然后在倒在面粉之中。把面粉揉好以后醒发,醒发好了以后就是放在面板上进行擀了。把擀好的薄片上面都均匀的涂上一层油和盐,然后在撒上一些生面粉就可以了,怎么样简单好吃吧。这个发面千层饼是一款松软可口的面食呢?老少都可以吃呢,这个发面千层饼是既好吃有很好消化的,做法也是很简单,真的是面食之中最好吃又最营养的食物了,你们如果想吃的话就在家里做做这个面食的做法吧。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。