很多朋友对于剩牛肉馅怎么弄好吃窍门和牛肉包面馅怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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牛肉包包子,馅料怎么做好吃?
牛肉用来包包子,是很好吃的,你也可以是纯牛肉馅的,牛肉做馅时一定要往牛肉里多打一些水,一斤的牛肉馅要打里半斤的凉开水,打好水后多放里一些葱花和姜沫,这样子蒸出来的包子,或者是包的饺子是非常鲜嫩多汁也好吃。
可以冻起来的。牛肉是一种优质肉类。含脂肪低,味道鲜美。很受人们喜欢,许多人都食用牛肉。牛肉有许多种的吃法。鲜牛肉可以炒牛肉片,可以炖牛腩,可以烧烤牛肉串,人们还常常把牛肉剁碎做牛肉馅,牛肉馅包饺子,包包子都是美味食品,做好的牛肉馅还可以放入冰箱冷冻保存的。用的时候再解冻使用,也很好的。
配料:牛肉500克,胡萝卜100克,油适量,盐适量,玉米淀粉适量
作法:1.用烙饼剩下的牛肉馅,准备好所有食材。
2.里面加了一些玉米淀粉。这样牛肉饼烙好后就不会散开了。
3.胡萝卜洗净切小丁,胡萝卜丁倒入牛肉馅里,搅拌均匀上劲。
4.戴一次性手套,把牛肉馅放在手上,两个手来回摔打,在做成饼的形状,来回摔打后饼就会更加紧实了。
5.盘子里倒上适量的玉米淀粉,做好的饼坯沾上淀粉,两面都养沾满淀粉。
6.锅里放油烧热后下入沾满淀粉的牛肉饼一面烙至金黄后,再翻过来烙另一面。大约6~8分钟就熟了。
你好,我是家有妈妈,很高兴由我来回答你的问题
1.首先我们用一斤牛肉,洗干净切条再剁碎,用一些白萝卜操水沥干剁成末,牛肉馅分三次加水,朝一个方向搅拌
2.拌馅可以用花椒粉,植物油,生抽,老抽,鸡精,盐,蚝油,香油,葱多放些味道更好,拌好的牛肉馅和萝卜再放一起搅拌均匀
3.取出面团,揉搓排气,面团搓成条,再切大小一样的小剂子,包入适量的牛肉馅,包好的包子放在蒸笼里静置醒发10分钟,冷水上锅蒸大约30分钟左右就可以出锅了好了说了这么多,希望可以帮到你!
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