大家好，关于炒菜不用蒜怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于自己特别懒不想炒菜，有什么美食菜适合懒人的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
食材
五花肉
（一块）
青椒
（一个）
盐，生抽，老抽
（适量）
步骤1、把买来的五花肉，切片，放入锅中炸香。记住锅中炸肉时不用放油。
步骤2、青椒，葱姜蒜，切丝备用。
步骤3、把五花肉炸制焦香不腻盛出备用。记住不能炸的太老太硬。
步骤4、用炸肉剩下的油爆炒切好的葱姜蒜。
步骤5、把炸好的五花肉放进去，一起翻炒，加入适量的盐，生抽，老抽，再翻炒几下就可以出锅啦。
分享一种老陈醋腌蒜米！
老陈醋一支，蒜米半斤，盐5钱！
方法是将去皮的蒜米洗干净，用冷开水放5钱盐泡洗2分钟，沥干水份，放在玻璃瓶中加老陈醋一斤，盐5线把盖好，腌制一星期，在腌制2天时要打开一次瓶盖放出里面的气体，盖好继续腌制，看到蒜已经被阵醋腌得全身变成醋一样的颜色了便可以吃了，
早歺吃一，两棵醋蒜，可以起到软化血管的作用。蒜醋用来拌面也起到补充钙的作用！也可以在烹肉的时候放上几滴，起到去腥曾香的效果。
冬天到了，天气寒冷，人也变得懒起来，特别是对于上班族来说，晚上回到家，就不想做饭了，但是每次从窗户飘来饭菜的香味，才想起这都是别家的晚餐呀，其实心里也是想吃自家的晚餐的，你说是不是呢？
那么有没有什么适合懒人的菜肴呢？当然有啦！既然不想炒菜，要不我们换成以蒸和烤为主的美食，这里就要用到厨房二宝——蒸锅和烤箱。
首先来个虾仁炖鸡蛋，补充优质蛋白鸡蛋的顺滑细嫩与虾的鲜美融为一体，懒人必备菜~
虾仁炖鸡蛋食材：
虾仁：8只，鸡蛋：3个，温水：1.5倍鸡蛋体积，生抽、盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁、香油、适量。
制作步骤：
1、虾仁洗净，放入少量生抽、盐、料酒、胡椒粉，滴几滴柠檬汁，腌制15分钟去腥入味。
2、鸡蛋放入少量料酒打散，加入1.5倍温水，搅拌均匀。
3、鸡蛋液过筛一遍，倒入碗中。
4、蒸锅里水开后放入碗，蒸8分钟左右，表面基本凝固。
5、将虾仁码好在鸡蛋羹上，继续蒸5-8分钟即可。
6、淋上生抽和香油，就能吃到嫩滑鲜美的虾仁鸡蛋羹咯。
蜜汁鸡翅推荐理由：冬天就要吃肉肉呀，外面的烤鸡翅着实诱人，其实自己制作也简单，而且更卫生健康哟！像我一样的懒人，会直接选择蜜汁鸡翅的腌料包，更节约时间。
食材：
鸡翅中：10根，蜜汁腌料包：一包，蜂蜜：适量，生姜：适量。
制作步骤：
1、鸡翅中洗净，两面都划上两刀，用蜜汁腌料包处理，加点生姜，给鸡翅一个幸福的“马杀鸡”。
2、盖上保鲜膜，腌制半小时。
3、烤盘铺上锡纸，将鸡翅码上，中间间隔一定距离。
4、在提前预热的烤箱，先烘烤15分钟。
5、取出烤盘，刷蜂蜜水，然后继续放入烤箱烘烤20分钟左右即可。
0失败tips：干货看这里！1、蜂蜜水是蜂蜜加一点点水即可，保持粘稠的状态即可，不用太稀。
2、烘烤时也可以放一些柠檬片，口感会有一点柠檬的小清新哟。
3、各家的烤箱的火力和脾气不一样，大家需要根据实际情况来调整烘烤时间和温度。
清蒸茄子推荐理由：如果说上面的两道美食还需要花点时间的话，这道茄子一定是最省时省力了，平常我们对于茄子的印象就是茄子容易吸油，热量很高。其实茄子无罪，主要是烹饪手法，蒸茄子热量就降低了很多，是一道美味低脂的素食哟。
食材：
紫色茄子：一个，生抽：适量，香油：适量，小葱：适量。
制作步骤：
1、茄子洗净，切成条，码在盘子上。
2、蒸锅水开，放入盘子，蒸至茄子可以轻松用筷子穿过，就说明熟了。
3、出锅前撒上小葱。
4、淋上生抽和香油，即可享用。
以上就是我对“自己特别懒不想炒菜，有什么美食菜适合懒人？”这个问题分享的3道不用炒的美食，其实用蒸用烤，也能做出不错的美食哟，如果大家有什么好的推荐，欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1114个原创回答，目前为止我的回答已获得5730万人阅读，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，一起聊聊美食，共享美好生活~吃火锅不用火锅料也就是清汤火锅的了。这个时候火锅只要没有那么辣而已，只要加自己喜欢吃的菜就可以了。比如牛肉，牛杂，白萝卜，豆芽，豆皮，腐竹，小青菜等等。调好盐淡就好。也是比较好吃的。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
