本篇文章给大家谈谈煮煨炉子怎么弄好吃,以及煨炖炉怎么用对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、主料:鸡肉500克,糯芋头500克。辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。
2、鸡肉剁成小块,生姜洗净切片,香葱洗净切细粒备用。
3、锅中加入适量的食用油烧热,加入生姜片爆香。
4、加入鸡块翻炒。
5、翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。
6、瓦罐中加入适量的温开水,大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟。
7、准备好糯芋头。去皮,洗净,切滚刀块。
8、芋头倒入瓦罐中,大火煮开,小火煨炖半个小时分钟。
9、加入适量的食用盐搅拌均匀。
10、加入适量的葱花后关火。
11、盛入碗中,制作完成。
使用煨炖炉,必须用平底锅具。凡底面直径小于24cm、高度22cm以下各种材质的平底锅都能放入
(如铁锅、沙锅、铝锅、不锈钢锅、瓷煲、罐等)。
煨炖炉的功能
1、闷饭、煮粥:把食物放入锅内加水适量,烧沸后移入炉内
(居中位置)30-90分钟。既保温,又可使粥软暖相宜,米饭更加香滑可口。
2、煨炖:
(家禽、肉类、粽子、红薯等)把食物放入锅内,加适量的水及佐料烧沸以后,移至煲内,30-120分钟,即可食用。
3、煲汤:
(排骨、猪蹄、牛、鸡、鸭、鱼等)把食物放入锅中,加入所需的佐料和适量的水,烧开以后,去浮沫,移至煲内,40-120分钟,汤清味佳,原汁原味。
煨炖炉的特点
一、节约
1.省电:使用三小时,仅花几分电钱。
2.省气:仅需将煨炖的食品在燃气灶上烧开,放入炉内,用快挡,插上电源即可。
3.省心:放入炉内自动工作,无需在旁看守。
二、电器要求:
电源:220v,功率:快挡70w
(用于煨,炖,煲,焖等),指示灯为红色;;慢挡35w
(主要用于保温)指示灯为绿色。
注意事项
1、煲内禁空烧。
2、使用平底锅,熬粥和烧煮的量一般占锅具容量的75%左右为佳。
3、为使食物煨炖好后自动转为保温,可固定在保温档而不要使用常开档。
3、用后切断电源。
煨炖炉的使用非常简便。先把汤或稀饭等烧开,再把锅放到煨炖炉里,定好时间就可以了。此炉有两档,一档煨炖,一档保温。用最小的电量保持锅开状态煨炖食物。不溢锅不糊底。因为功率小,很安全,可以放心出门。一般炖鸡或大骨头,我会定时60—120分钟,保证骨酥肉烂;要是熬粥或稀饭四十分钟足矣。
答:肉夹馍炉子做法如下:
八角大料适量五花肉适量尖椒适量面粉300G酵母4g花椒适量干辣椒适量香叶适量酱油多量
做法步骤
步骤1
1起锅下八角大料,花椒,干辣椒,香叶葱姜。加水,略多酱油。下肉大火煮肉。
步骤2
面粉酵母,加约大半一次性水杯水。揉至光泽。发酵一小时。
步骤3
肉烧开一会后调至小伙,将发好的面团揪成小剂子。压成饼状,用小叉子叉出花纹。烤箱180度20分钟。
步骤4
饼快熟之前,将肉切成小丁末状可混合少量尖椒,盛到小碗,饼熟之后切开夹肉。完成。
做法
主料:五花肉500克
调料:食盐2茶匙、五香粉半茶匙、白糖1茶匙、白酒2茶匙、粗盐适量
脆皮烧肉的做法
1.将所有的调味料放入碗里,搅匀;
2.五花肉洗净,刮干净猪毛,沥干水;在瘦肉一边切几刀以便入味均匀;
3.将做法1.的调味料均匀地涂在瘦肉上,尽量涂入切开的肉缝里;
4.用大量的粗盐铺在猪皮,不用保鲜膜,放入冰箱里5—6小时;
5.从冰箱取出五花肉,用小刀将粗盐刮去,再用厨房纸慢慢抹去剩下的盐,不要用清水洗;
6.在猪皮上均匀地抹上油,用锡纸将肉的四周包裹严密,只留下肉皮露在外面;放在烤盆上;
7.烤箱220度预热,将五花肉放在上层烤大约6-8分钟,烤至猪皮成芝麻皮,改放中层180度,烤60分钟,取出待凉,斩件。
文章到此结束,如果本次分享的煮煨炉子怎么弄好吃和煨炖炉怎么用的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!