大家好，如果您还对干白米饭怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干白米饭怎么弄好吃呢的知识，包括请问如何把不好吃的粳米做成好吃的米饭的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
主料
白菜适量，米干250克
辅料
猪肉适量，
步骤一
准备一些葱姜蒜末、一匙剁椒和一些五花肉末。
步骤二
米干用手撕成小片备用。
步骤三
炒锅倒油烧热，放入肉末炒散炒熟。
步骤四
放入适量的盐、一匙的生抽和少许的老抽、鸡粉翻炒均匀。
步骤五
起锅前淋入少许的香油翻炒均匀即可食用。
有两个办法。
一是掺一些其他米找一找味道。也就是说，要看米不好吃是怎么不好吃，要是味道不香就掺点香米，要是口感没嚼劲就掺点糯米。或者直接掺点燕麦米、小碴子等杂粮，把它煮成杂粮饭，这样就能弥补粳米不好吃的缺点。
二是煮粥吃。用小米、绿豆、红豆等跟粳米一起煮粥吃，粳米不好吃的感觉会被遮盖一些。
买粳米要注意挑选，要买那种米粒清白通透、白点点小的，抓一把闻一闻要有米的自然香味，搓一搓手上不会有油润感觉的。
方法一：洗完米之后，加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油，油不要放太多，然后用饭铲搅拌均匀，就可以开始蒸饭了。这样蒸出来的米饭，不仅不粘锅，而且味道也更香
方法二：用醋清洗。如果电饭煲还是粘锅了，千万不要用钢丝球洗，这样会破坏电饭煲锅具的涂层，导致不仅不粘锅，甚至还有可能糊锅。咱们可以用清水浸泡一会，再洗的时候就很轻松了，也可以在清水里加一勺白醋，泡上2分钟左右，再用抹布进行擦洗，就能洗的很干净啦。
方法三：当然当米饭蒸好的时，不要着急忙慌的去打开盖子，需要拔掉电源焖五分钟才行，这样才不会发米饭粘锅，味道也会更好。是不是很实用呢，这样以后都不会粘锅了，特别好清洗。
20分钟才干？呵呵，那准是你蒸的米饭太湿了。
想炒出松散、劲道有嚼头的米饭
1、两个鸡蛋直接打进米饭里，搅拌均匀。
2、锅中放油，油要比平时烧菜时稍多些。
3、放入葱花、蒜蓉爆香，放入拌好鸡蛋的米饭——注意火不要太大，不停翻炒——为了受热均匀，不致糊锅。炒的过程会很辛苦，因为要不停地翻炒，但是为了美味，很值得啊。
4、等米粒松散，变成一粒一粒的时候，放入盐、鸡精就可以出锅啦。
如果喜欢的话，可以在放入米饭后，放一些青豆啊，胡萝卜丁啊，青椒粒啊，颜色好看，营养也丰富——但要注意沥干菜的水分喔。
关于干白米饭怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
