这篇文章给大家聊聊关于儿童米糊怎么弄好吃,以及小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用料
大米粉200g
糯米粉30g
南瓜/红薯/紫薯/紫山药/绿叶蔬菜……100左右
(可根据面粉吸水性自行调节)
儿童版年糕的做法
大米粉和糯米粉混合
蔬菜泥蒸熟,我用的南瓜和红薯,所以是黄色的
用料理机把蔬菜打成可流动性的南瓜泥,然后倒入米粉内,最好分次加入,面粉的吸水性不同要加入的量也不同
捏成散散的粉粒状
薄薄的铺在蒸布或盘子里上锅蒸十分钟左右,中大火
蒸好的粉与色拉油混合捏成团,多捏一下,再用擀面杖擀压,擀的越久越劲道,我差不多15分钟
用模型压出图案
剩下的边角余料很难再混合揉压均匀,干脆就剪小,虽然难看了点凸^-^凸
放冰箱冷冻保存两三个月没问题,吃就拿出来,煮面的时候,或者做甜羹的时候,再过些和水果一起……想怎么吃怎么吃
杂粮米糊
杂粮米糊可以变换花样来吃,根据自己的口味加入不同的杂粮做成或稠或稀的米糊,把杂粮搅拌成细腻的质地,相信喝到身体里也会很好吸收吧。豆类杂粮提前浸泡会煮开得快些,不浸泡也没问题,都是一样美味的。
小贴士:
食材可以自由搭配;食材的分量自由掌控
食材:江米2勺、荞麦仁2勺、薏仁2勺、高粱米2勺、红豆1勺、黄豆1勺、绿豆1勺、葡萄干1小把
(不喜欢吃的可以不加)、清水适量
步骤一:准备所有杂粮后混合在一起,取大约一个量杯的分量,用水淘洗干净
步骤二:将食材倒入豆浆机内
(此豆浆机带有搅拌、煮熟的功能,如果只有搅拌功能,需要额外煮熟才能食用)
步骤三:加入适量的水,大概在豆浆机的最高水位线1.2L左右,然后接通电源,选择八宝米糊程序开始
步骤四:过了大约二十分钟左右,热气腾腾的米糊就做好了
五谷杂粮中的B族维生素、铁、钾、膳食纤维等营养素含量比精细谷物中的营养素高,五谷杂粮这么好,孩子要不要吃呢?
建议8个月以前不添加
(此前宝宝消化能力还比较弱);8~12个月适量添加;1岁以后可将杂粮制的食物适量添加到日常中。
这时候可以帮助宝宝适应杂粮五谷的味道,从小培养粗细搭配的就餐习惯。
三个月宝宝吃米糊都不建议加。等宝宝到了五六个月,可以加点盐或者糖
小儿米糊是由大米制成的,一般不加盐也不加糖,而且一岁以内的宝宝不建议吃盐和糖的。市面上的配方米粉一般会加一些微量元素,如钙铁锌等具体成份可以看包装上的成份表。
可以吃,但是不能当做主食,因为米粉营养单一,主要原料是小米或者大米,没有其他营养成分,米粉满足不了宝宝身体成长所需的各种微量元素和营养成分。两岁宝宝主要以吃饭为主,像米饭,面条,蔬菜,肉蛋奶,等等,我们成年人的食物,宝宝基本都可以吃。米粉主要适用于六个月到一周的宝宝。
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