老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于西瓜凉粉怎么弄好吃又简单和西瓜凉粉冰棒怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享西瓜凉粉怎么弄好吃又简单以及西瓜凉粉冰棒怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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感谢邀请!首先先挑一个纹路清晰或者黑皮西瓜,这样的比较甜,然后把西瓜从中间切开,用勺子挖出西瓜瓤1把西瓜瓤放到料理机里面打成西瓜汁,然后过滤一下,加入半碗的淀粉,我一般是用豌豆粉,看你个人情况,然后调成汁2锅里加入四碗水,加入一大勺的白糖,等到水稍微冒泡的时候把淀粉汁倒进去搅拌,这个差不多要搅拌20分钟,搅拌至透明状的时候关火,稍微晾凉3倒进挖空了西瓜瓤的西瓜里面,晾凉以后放到冰箱冷藏一下效果更佳
1、首先需要准备一些西瓜,将西瓜呢切成大块或者放入榨汁杯中进行榨汁,如果你想做的,稍微好吃更加有水果的气息的话,可以多放一些西瓜。
2、过滤好的西瓜汁,放入一个盘子里,再加入适量的白糖十克的白凉粉,如果你喜欢吃,稍微便宜点的白糖可以适量的加多一些。
3、搅拌均匀之后呢,准备一个干净的玻璃碗或者是一个长方形的盒子,将刚刚做好的液体倒入模具中。
4、这个时候呢,准备好一个锅子。锅中倒入牛奶+白糖+10克白凉粉煮熟,放凉
5、把模具从冰箱里面拿出来,再将刚刚做好白色的液体倒入模具,冷藏凝固,需要注意的是白色液体,一定要放凉哦。
6、再放入冰箱进行冷藏凝固之后就可以拿出来大概是在3到4个小时。用刀来进行切成小块,切出来的这一个西瓜果冻非常的好,而且呢,吃起来带有西瓜和牛奶的气息,非常的好吃。
我是吃货小筑一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
冰凉粉,也叫做白凉粉,品质嫩滑、晶莹剔透、清爽可口,入口即化,作为一款夏日消暑小吃受到了很多伙伴的喜欢,我也不例外!
记得第一次吃白凉粉是一次爬山,又热又累,正好路途中有人在卖冰粉,5元一份,买了一份,心里还想,这东西好吃吗?没想到,口感超级棒!清爽的白凉粉,搭配薄荷水,再来一勺蜂蜜水,入口清凉的感觉,瞬间让人燥热全无,心情舒畅!
后来又在饭店吃到了它,叫“灭火器”,如其名,吃一口再大的火气也消散了,配上葡萄干、水果,这样的白凉粉更多味蕾体验,更多层次感,两个字喜欢!
既然喜欢,为什么不自己做呢?其实自制冰粉非常简单,最主要是需要购买一包白凉粉材料,其他水果、淋的汁等搭配都看自己喜好!
今天就分享一下我制作冰粉的做法,夏天快到了,天气越来越热,一起来尝试这款治愈系美食吧,清爽、美味、健康,你值得拥有!
自制冰粉食材:白凉粉:20g,开水:500g
制作步骤:
1、白凉粉倒入碗内,将煮沸的开水慢慢冲入白凉粉中,一边冲一边不停搅拌,使之混合均匀。
2、倒入提前准备的模具或者包有保鲜膜的保鲜盒中,常温静置冷却至凝结为清澈透明嫩滑膏状。
3、切块,加入喜欢的椰汁、牛奶、奶茶、薄荷水、红糖水蜂蜜等调味
(选择自己喜欢的),可以加入葡萄干、蔓越莓、水果等会有更多层次感。
1、加入的一定要开水,一边加一边不停搅拌,以免影响口感。
2、白凉粉可以与芋圆等搭配,非常美味。
3、使用果冻模具等,可以先倒入1/3量,放入水果,再放入剩余的白凉粉水,自然凝固后就是各种口味的果冻!
4、白凉粉室温过高时,会慢慢化水,可以冷藏保存,也会更美味哟!
5、白凉粉还可以做成水信玄饼,浇上红糖汁,这样的吃法非常经典。
这款美味、简单又百变的“自制冰粉”就做好了,夏天好吃一口凉爽的你,千万别错过!欢迎拔草,在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品!期待认识更多爱美食爱生活的伙伴!
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西瓜凉粉冰棒首先你把西瓜对半切开,如果瓜比较大,那就再切几片,最好是那种小西瓜。然后用勺子把西瓜瓤挖出来,可以放进榨汁机里榨成西瓜汁。当然榨汁的过程中如果你想吃甜一点的,可以在榨汁机里加点蜂蜜或者冰糖一起榨。非常好喝的。
好了,关于西瓜凉粉怎么弄好吃又简单和西瓜凉粉冰棒怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!