大家好，烤鸭鸭骨头怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括烤鸭骨头怎么做汤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烤鸭鸭骨头怎么弄好吃又简单和烤鸭骨头怎么做汤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
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鸭架斩成小块，将肥油部分剔出。
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准备好黄飞鸿的辣椒和麻椒，葱切段，姜切片。
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锅中注入少量的油，炒香麻椒和辣椒。
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下入烤鸭架煸炒，加入葱姜继续煸炒出油，倒掉多余的油脂后加入酱油糖料酒煸炒均匀。
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加入适量的开水。要没过鸭块。
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大火烧开，转中火加入盐，烧制20分钟，收干汤汁即可。
用鸡骨草炖，因为鸡骨草葡萄糖含量丰富，维生素e多，和鸭骨炖汤可以去除鸭子的异味，还能使烫变得粘稠，释放更多的鱼肝油
骨头可以做高汤。
长时间熬煮鸭骨头，做出的高汤很鲜美，做菜的时候代替清水放进去，味道超棒的
原材料有：烤鸭架100克，白菜150克，盐10克，料酒25克，花椒3个，味精少许，姜片5克。制作方法：1、将鸭肉洗净切成块，加水略超过鸭块，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火炖酥。
2、将白菜洗净，切成4厘米长的段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜倒入，一起煮烂，加入盐及味精即成
好了，关于烤鸭鸭骨头怎么弄好吃又简单和烤鸭骨头怎么做汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
