这篇文章给大家聊聊关于徐家鸭子买好了怎么弄好吃，以及南京徐家鸭子制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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全聚德新街口店好吃。
全聚德新街口店经常选择北京填鸭，按照独家科学标准喂养。鸭子体型丰满，肌肉细腻，脂肪层。这时候用果木明火烤45分钟左右，严格控制温度和时间。烤出来的鸭皮酥脆嫩滑，里面夹杂着丝丝果木的香味。口感酥脆、嫩滑、酥脆、细腻，也为挂炉派的全聚德烤鸭赢得了京师美食，不如鸭的美誉。
南京徐家鸭子是一家三代传承的老牌鸭子店，制作工艺是靠祖传的老囱淹制，精工细作煮熟而成。
在南京卖烤鸭的店可以讲只要有居民住的地方就有烤鸭店，在这些烤鸭店中真正受南京人喜爱最好吃的就是徐家鸭子店
（南京有几十家徐家鸭子连锁店）。
这个问题要根据鸭子品类和个人口味而定，总体来说，南京陈家鸭子店的烤鸭要更好一些，而徐家鸭子的盐水鸭更好一些。
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