大家好，今天小编来为大家解答木耳怎么弄好吃又简单这个问题，拌木耳的做法简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1.
黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用
2.
洋葱随意切大块;
3.
油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;
4.
下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;
5.
调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。
最好的方法是直接购买已经接种好且培养至可出耳的菌袋或菌棒，放置在温湿度适宜的环境中科学管理，待到可以采收的时候直接采收就好。
因为种植木耳过程中制作菌种，接种等过程技术含量比较高且对工作环境比较严格，新手做起来难度比较大。
凉拌木耳
步骤1干木耳用凉水泡一小时，完全泡发即可！
步骤2泡好木耳洗净，焯水待用！焯水锅开即可！
步骤3焯好水的木耳放入大碗里放盐，白糖，鸡精，香油，辣椒油，白醋。花椒油，熟芝麻搅拌均匀装盘即可！
材料：木耳菜适量，食盐1勺，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺。
做法：
1、木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分。
2、蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可。
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