各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享红烧肉炒豆角丝怎么弄好吃，以及怎样做烧肉炒豆角的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
1.五花肉切小块，冷水下锅焯一下。
2.大蒜，姜片，葱段，豆角切长条。
3.热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，放五花肉翻炒几下。
4.等五花肉都裹满糖色后，放三勺料酒，两勺老抽，一勺生抽，大蒜，香叶，桂皮，大料，花椒，加开始慢炖。
5.炖40分钟左右，挑拣出所有的大料，放入豆角再炖五分钟。
6.豆角炖五分钟就可以转大火收汁
主料:
四季豆300克，五花肉250克
辅料
干辣椒6只，蒜3瓣，酱油1汤匙蚝油1汤匙，盐适量
步骤1，备好材料
步骤2，四季豆摘头尾，切段
步骤3，五花肉切薄片
步骤4，干辣椒切段，蒜切片
步骤5，五花肉入锅煎煸出油；盛出
步骤6，锅中留适量油，倒入四季豆煸至熟透
步骤7，另起锅，煸香蒜片辣椒
步骤8，加入五花肉翻炒，调入盐、酱油、蚝油
步骤9，加入四季豆翻炒炒匀就可以了
1五花肉四两油温五成热翻炒至微黄，加入葱姜丝，老抽三分之一勺
（喝汤勺），八角花椒少许，加入豆角一斤。
2大火烧开转小火慢炖至肉和豆角六成熟，加少许盐继续炖至全熟。
3豆角红烧肉收汁，汁量是米饭碗的半碗。
4根据个人口味加盐，喜欢汤汁多的就多留些汤汁。
—食材清单—
主料:烧肉随意
辅料:豆角随意，蒜，姜随意，油，酱油，盐适量
—烹饪步骤—
1·豆角洗干净，掰断，每节长度差不多吧，沥干水分
2·新鲜烧肉就随便一点了，主要要调调味道
3·锅放点油烧热，下烧肉下去炒出油
4·大概煎到这样，油出来了
5·放点酱油，蒜，姜一起下去，快速翻炒！因为烧肉本身就有味的，所以不用放太多将油
6·跟着放入点红糖调下调下味的
7·倒入豆角下去翻炒
8·炒了几轮后，放入点水下去，这样既快熟点又没那么热气，合上盖子煮3到4分钟
9·再炒几下
10·一盘翠绿色的烧肉豆角
OK，关于红烧肉炒豆角丝怎么弄好吃和怎样做烧肉炒豆角的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
